Као Суккот је фестивал жетве, Суккот менији обично укључују јела са пуно свежег воћа и поврћа. Пуњено поврће често служи за овај јеврејски празник. Неки кажу да је пуњена храна, као и мала кукурузија, богата жетва. С обзиром на шарено окружење Сукке и жетве, волим да служим сјајном воћном салатом за десерт.
Суккот Диннер Меал
- Гефилте Фисх - Овај класични рецепт за домаће рибе гефилте је ашкеназијски изборник не само за Сукот, већ и за Шабат и друге празнике.
- Пилетина Матзо Балл супа - Пошто се Суккот прославља на јесен, у ваздуху је често гутљај. Супе попут ове су савршен начин да се гости одрже угодно док једу фреска у сукки.
- Месо пуњене паприке - Пуњене хране су традиционални додатак менијима Суккот, па су ове паприке природно погодне за мени. Можете користити млевено говедино или ћуретину према вашој жељи. А ако ћете бити домаћини вегетаријанских гостију, размислите о замени меса заменом за млевену говедину.
- Јабука са јабучастим ББК пилетином - Јабуке нису само омиљени сезонски јесен, већ су симпатични симбол за слатку нову годину у ашкеназској јеврејској традицији. Цхави Фелдман из Цхасхмонаим-а, Израел је допринео рецепту јабуке за роштиљску пилетину за јесен Росх Хасханах, али је идеално јело за забаву Суккота.
- Гратин кокосовог карриана - Кокосово млеко и цурри дају кремасту и топлину овом неуобичајеном, без млекаре узимају кромпир.
- Воћни компот - Овај једноставни десерт садржи турбане нектарине, брескве и шљиве, и чини лепу алтернативу (или комплементу) тежим слаткишима.
- Класична кошерна јабука - та достигнута компанија, са својим слојевима циметова јабука, класичан је пример десерта под називом Јевисх Аппле Цаке.
Суккот ручак оброк
- Салата с јастуцима од јабуке са мачетом од мака - јадни плодови сијају у овој једноставној сезонски салати од Гиора Схимони. Слатковине јабуке и шипке допуњују се домаћи мачји сјеменки које можете направити напред за удобност.
- Буттернут Мусхроом Пот Пие - Ова вегетаријанска пита од пита је пуна укусног печеног буттерут скота и гризираног поврћа. Пошто се пуњење кува у сосу од вина и на бази сокова, он нема тежину крем базираних верзија, а укуси поврћа могу сјајити.
- Печена печена печена пеценица - Овај рецепт за храну за пилеће пилеће пиле брзо је, лако, и каже, Гиора Схимони, "чак и добро следећег дана! Шта друго може питати неког рецепта?"
- Печени Симаним Тзиммес са Тахини медом Сисичење - Печена шаргарепа, буттернут скуасх, прас, репа и још више комбинују у овом пријатном слатком и слатком јарку који савршено показује најбоље производе од пада.
- Класични кугласти кугел - Понекад се зове кромпир пудинг, овај кугел је главна шабат и празнично јело у источноевропском јеврејском кухању и одлично загрејан за оброке у сукки.
- Јабука и осушена трешња - Када имате предивне јабуке на руци, представите их у овој здраве, јајне без икерадине и сувог чирева. Због хрустљавог оштрог преливања не садржи маслац, ароме воћа, овса и ораха могу стварно да сијају.