Свињски гајби су прво заражени, а затим пржени комбинацијом поврћа и јаја. Мала комода доприноси окусу, а једноставни сос је савршен додир. Вечера се једноставно баци у тањир или тањир и печено до савршенства.
Додајте мало слатког кромпира са слатким кромпиром, заједно са шаргарепом и јабукама, ако желите.
Шта ћеш ти требати
- 2 велика јабука, као што су Гала или Гранни Смитх (цуре, нарезане у танким клиновима)
- 1 до 2 коморне сијалице (преполовљене по дужини, стабљике уклоњене, похрањене и танке резане)
- 3 велика шаргарепа, ољуштени и резани палицама (око 1/2 инча Кс 3 инча)
- Чаша косхер соли и свјеже мљевени црни бибер
- 1/2 кашичице сувог листа мајчине душице
- 3 кашике екстра девишког маслиновог уља, подељено
- 1 велики слатки лук (исечен у клинове)
- 1 жличка смеђи шећер, упакован
- 4 језгре са централним сјемењем, дебљине око 1 инча
- Сос:
- 1 шоља од пилетине, ниски натријум
- 2 кашичице свињског брашна
- 1 кашичица црвеног вина сирће
- 2 кашичице путера
Како да се направи
- Пећ на 400 Ф (200 Ц / Гас 6). Провуците плочу за печење или печење са фолијом.
- Комбинирајте клинове за јабуке, резане комарце, шаргарепе и лук у посуди за печење или печење. Посути с сољу и бибером и тимијаном, а затим бацити са 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља. Посути с смеђим шећером.
- Печење поврћа око 25 минута или до понуди вилице.
- У међувремену, у великој понуди од гвозденог гвожђа на средњој високој врућини, пробајте са свињским гајбама преосталом 1 жлица маслиновог уља на 2 до 3 минуте са обе стране. Провуците комаде лагано с кошер соли и бибером док кувате.
- Додајте печено поврће у тањир и ставите тањир у пећницу. Наставите печење око 10 минута, или све док се пецива не региструју на температурном термометру од најмање 145 ° Ф. Уклоните свињетину, јабуке и поврће на послужавник и држите топло.
- У шољу или посуду, комбинирајте пилећу јуху и брашно; вибрирајте док глатка. Поставите таван на средњу врућину. Додајте смјесу смеђи у понев и кувајте, мешајући, све док се не згушите, извлачите било какве мрље од дна тепиха. Додајте црвени сирћетни сирћет и додајте у путер.
- Послужите свињским љиљанима сосом.