Шта ћеш ти требати
- 1 печена пилица, око 3 до 4 килограма
- со и бибер
- 3 кашике брашна
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 средњи сладак лук, грубо исецкан или резан
- 1 конзерва (14,5 унци) парадајз, нарезана
- 1/2 шоље вино или црно вино
- 2 кашике црвеног винског сирћета
- 3 чесна белог лука, фино млевено
Како да се направи
Потроши печење сољу и бибером; премаз са брашном.
У великој понуди, грејање маслиновог уља преко средње високе грејне воде. Пражите печење са свих страна; пређите на споредни штедњак.
Додајте лук на тањир и кувајте, мешајући, све док се не смеше. Комбинујте преостале састојке и додајте у лук. Кувати, мешајући, све док се мешавина не потопи.
Налијте печење у посуду за посуђе.
Покријте и кухајте на ХИГХ за 1 сат.
Смањите топлоту на ЛОВ и кухајте 7 до 9 сати дуже. Или, наставите кување на ХИГХ у трајању од 4 до 5 сати дуже.
Пребаците печење на послуживање.
Ставите сокове у тепихе и утурајте око 5 до 10 минута да бисте смањили течности и концентрирали укус.
Сервес 6.
Можда ти се такође свиђа
Једноставан свакодневни спор шпулер за печење
Перфектно печење говедине у вашем спорном кухињом
Празан оброк с посла заузетог посуђа
Еугене'с Делициоус Схреддед Бееф Барбецуе
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 911 |
| Укупно масти | 49 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 24 г |
| Холестерол | 261 мг |
| Натријум | 493 мг |
| Угљени хидрати | 25 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 86 г |