Ова слатка кромпира је савршена комбинација пуњења слатког кромпира и хрустљавог, преливног пецанског прелива. То је наш најтраженији рецепт за слатки кромпир и увијек је хит са породицом и гостима. То је једина слатка кромпира која вам је потребна.
Касерол је посебно добар са печеном шунком, свињетином и ћуретином.
Овај покушани и истински слатки кромпир је савршена касетна тањина за вашу захвалницу или божићну вечеру. Не морате чекати одмор да бисте уживали у рецепту за грицкалице - додајте га у недељну вечеру или му послужите било који дан у недељи, заједно са свињетином или прженим пилетином.
Рецепт се лако удвостручује за публику. Ако ваша породица више воли брашно, погледајте варијације испод рецепта.
Шта ћеш ти требати
- 3 шоље пиле слатки кромпир, охлади *
- 1 1/2 чаше смеђи шећер (упакован, подељен)
- 2 велика
- јаја, лагано пребијен
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 1/2 шоље млека
- 3/4 чаша путера, топљен (подељен)
- Брашно 1/3
- 4 унце исецкане пецансом (1 шоља)
Како да се направи
- Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4).
- Маслац је двокрака или посуда за печење.
- У великој посудици, комбинирајте слатки кромпир пире са 1 чашом смеђег шећера, јаја, ванилин екстракт, млеко и 1/2 шоље растопљеног путера. Бленд темељито; споји смешу у припремљену посуду за печење.
- У другој посудици комбинирајте преосталу половину чаше смеђег шећера, брашна, преостале 1/4 чаше растопљеног путера, и сецкани пекани; добро се меша.
- Потапајте мешавину прелива пецана преко врха слане кромпира.
- Исперите тепсију у трајању од 35 до 40 минута, све док се пуњење не загреје, а надувавање се загрејало.
* Пеел 3 велика или 4 средња слатка кромпира; исеците их на 1-инчни део и ставите их у суду. Покријте водом, доведите до кувања; и спустите топлоту на средњу ниску. Покријте посуду и кухајте око 15 минута, или док се кромпир не покрене. Исциједите, исецкајте и пустите да се мало охлади пре употребе у рецепту.
Направити напред припремити слатки кромпир попунити дан раније. Пређите на припремљену посуду за печење, покривач и фрижидер. Такође можете припремити надопуњавање у засебној посуди; покривач и фрижидер. Узмите тепсију из фрижидера око 30 минута пре печења. Ширите с преливом и печењем према упутству.
Варијације
- Маршмаллов Топпинг - Изоставити пецан топање и испећи печење у трајању од 30 минута. Врх са око три или четири шоље мини марсхмалловс. Вратите се у пећницу дуже од 10 минута, или док се мрсмалловс не смеју лагати.
- Пецан и Марсхмаллов Топпинг - Смањите састојке пецанског топовања за око пола и потресите све око ивице печења. Печите 30 минута, а затим попуните центар са око две до три шоље минијатурних марсхмаллоука. Наставите печење још 10 минута, или док се мрсавови не смеју лагати.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 591 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 163 мг |
| Натријум | 279 мг |
| Угљени хидрати | 68 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 9 г |