Кукурузне палице су укусна и забавна алтернатива за муффине или кукуруз. Овај јужни класик одлично иде с било којом чврсту супу , чорбу или посудом. Овај рецепт користи љуске од кукуруза од ливеног гвожђа , али кавијар ће радити у шипку.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше жуто
- цорнмеал
- 1/2 шоље брашна
- 1 кашичица соли
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1 жлица шећера (по жељи)
- 1 јаје (мало тукло)
- 1 1/4 чаша млека
- 1/4 чаша топљеног масла (или биљног уља)
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 425 Ф. Подмазати посуду са кукурузом са уљима и ставити у рерну док правите тесто.
- У мешачкој посуди комбинирајте кукурузно брашно, брашно, со, прашак за пециво и сода; мешати да се меша. Ако вам је мало мало слатка пшеница, додајте 1 кашику шећера. У другој чаши удахне заједно јаје, млеко и растопљено путер или уље; додајте у сухе састојке, мешајући само док се не навлажите.
- Споон тепи у прегрејану посуду кукуруза, напуњавајући сваки калуп приближно 3/4 пуне. Печите на 12 до 15 минута, или до златног браон.
- Пустите да се охлади 5 минута, па пажљиво уклоните из пан. Ако је пожељно, четкицом исперите маслом. Направи око 18 кукуруза или више ако користи мини канту.
- Ако немате посуду за кукуруз, овај рецепт би требао направити око 12 колача печених у мастима или прсканим (прскањем куваног уља) муффин шоље. Печите на истој температури око 20 до 25 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 105 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 13 мг |
| Натријум | 156 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |