Ако волите традиционалне парадиже осушене на сунцу , покушајте да сушите парадајз у вашој рерни. Резултат је интензивно окусно мало крушака које се могу користити као пица или салата или на исти начин као стандардни сунцокретани парадајз. Иако је потребно неколико сати да се парадајз осуши, вријеме припреме је невероватно брзо.
Шта ћеш ти требати
- 35 вишња парадајза (око 2 до 3 пинта)
- 1 до 2 кашике соли
Како да се направи
- Прегријати пећницу до 200 Ф.
- Линију великог плоча за печење са алуминијумском фолијом. Додајте парадајз на пола водоравног положаја и уредите их са стране на плочи за печење, додирујући једни друге.
- Добро попрскајте сољем.
- Пеците у средину пећнице у трајању од 2 до 3 сата. Вруће, на собној температури или хладно.
Напомена аутора: Ове трешње од парадајза чешће смањују на око три четвртине своје оригиналне величине, постају дубоко црвене боје и имају интензивни укус од парадајза.
Они су много светлије црвене од комерцијалних сунчаних сушених парадајза и одлична су прилика за месо. Може се користити као укусни прелив за пицу или једноставно као акценат боје за било које јело.
Извор: Схирлеи О. Цоррихер (Виллиам Морров & Цо.)
Поновљено са дозволом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 413 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 7 мг |
| Натријум | 121 мг |
| Угљени хидрати | 83 г |
| Дијетска влакна | 25 г |
| Беланчевина | 21 г |