Печени пасуљ и кобасица су природни партнери. Ову Бакед Беанс можете направити рецептом кобасице благим или укусним како бисте желели, у зависности од зачина које користите и врсте кобасице.
Ја волим да служим рецепт овом хладном зимском ноћи, слепим или кишним ударањем кроз прозоре. Нема ништа угодније него сједити на топлу вечеру када је вријеме лоше напољу. Овај рецепт је савршен за оне који воле срчану храну.
Ако вам се допада ваша храна да буде више на благу страну, оставите јалапено бибер и додајте још кечапа. Ако волите зачињену храну, додајте јалапено или можда другу врсту бибера и повећајте сенф. Недавно сам пронашао сјајну нову сенфу направљену ватреним луком који је једноставно спектакуларан у овом рецепту.
Овај рецепт је такође прилично јефтин, што је благослов за буџет у хладним зимским месецима. Послужите са хрскавом зеленом салатом и неким ручкама за вечеру, било домаће или од смрзнуте.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслаца
- 1 лук, исецкан
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 1 јалапено бибер, млевено, по жељи
- 1 црвена паприка, сецкана или сецкана
- 1 килограма пољске кобасице, киелбасе, или потпуно куване братвурст, исечене на резанце
- 2 (16-унце) лименке
- печени пасуљ , недокучен
- 1 (14-унце) може змије парадајз, недоречени
- 1/3 чајног кечапа
- 1/4 чаше сенфа
Како да се направи
У великој понуди, растопите маслац на средњој температури. Додати лук и бели лук; сауте и мешајте до понедјељка, око 5 минута. Додати јалапено бибер, ако је користите, и зелени папричица; кувати још 3-4 минута.
Додајте кобасице на тањир и кувајте док не благи браон, повремено окрећући кобасице, тако да се кухају равномерно.
Додајте печени пасуљ, парадајз, кечап и сенф на тањир и доведите до врелице.
Смањите топлоту на ниску, тако да се храна само кува и кува, откривају, често мешају, док се мало загрије, око 15-20 минута. Пружите одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 884 |
| Укупно масти | 29 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 65 мг |
| Натријум | 1,061 мг |
| Угљени хидрати | 116 г |
| Дијетска влакна | 31 г |
| Беланчевина | 45 г |