Овај рецепт за пилетину од пилећег меса је пун Тек-Мек укуса, а изненађујуће је брзо и лако припремити и кувати. Такође можете да користите остатак пилетине, пиринча пиринча или потпуно куване пилеће груди и то може знатно смањити време кувања.
Послужите чорбу са крхким хлебом или крофом за јело за оброк који ће ваша породица уживати.
Шта ћеш ти требати
- 3 полутке без костију без костију
- 3/4 кашике соли
- 2 кашике биљног уља
- 1 шоља сецкана лука
- 3 каранфилића, бели лук, млевени и млевени
- 1 1/2 чајне кашике чили прашка
- 1/2 кашичице млевене куме
- 1/8 кашичице цаиенне
- 1 конзерва (15 унце) црног пасуља, испрана и исушена
- 1 конзерва (14,5 унци) замрзнут парадајз са соковима
- 1 може (12 до 15 унци) кукурузних зрна, исушено
- 1 конзерва (4 унце) исечена благо зелено чиле
- 1 може пилећи залогај (користити по потреби)
- 3 жлице наранче свежег циланта
Како да се направи
Исеците пилетину у комаде од 1 до 3/4 цм и сезоните сољем. У великој дубокој понуди или холандској пећи, загрејте 1 жлицу уља на средњој високој температури. Додајте пилетину и кухајте, повремено мешате, док се лепо не заобљени изван и бијелог, али још увијек сочно, око 4 минута. Скините пилетину и оставите на страну.
Смањите топлоту до средине и загрејте преостало 1 жлица у истој понуди.
Додајте лук, бели лук, чили прах, кум и папричицу и кувајте, повремено мешајте, док лук није благ, а прозирен али не смеђе, око 5 минута.
Мешајте у црном пасуљу, замрзнутим парадајз соковима, кукурузом и чилијем; довести до врућине преко високе врућине. Смањите топлоту на средину и кухајте откривено док се смеша не загуши, 10 до 15 минута. Парадајз треба додати довољно влаге у посуду, али проверите с времена на вријеме и додајте мало пилеће бродице, ако је потребно.
Мешајте у пилетину и цилантру; кувати док се не загреје, око 5 минута дуже. Окусите и сезоните сољу и бибером, по потреби.
Служи од 4 до 6.
Можда ти се такође свиђа
Слов Цоокер Фиеста пилетина и црни пасуљ
Пилећи печени с црним пасуљем, кукурузом и салсом