Цоокие Доугх Барк садржи чоколадно тесто чоколадног чипка, постављено између две плоче богате чоколаде. Тесто је без јаја, па је савршено безбедно за конзумирање сирове. Ово је одличан начин да се поправи колачић са теста за колаче, ако не желите да узмете време да се увлачите и потапнете Цоокие Доугх тартуфе .
Шта ћеш ти требати
- 4 унце или 1/2 шоље несаљеног маслаца, собна температура
- 2/3 чаше упаковане светло смеђи шећер
- 2 тбсп. млеко
- 1 тсп. екстракта ваниле
- 1 1/2 чаше свјежег брашна
- 1/2 тсп. со
- 2/3 чаше мини чоколадних чипова
- 1 лб. чоколадног бомбона
- Опционо: 2 оз. бела чоколадна бомбона
Како да се направи
- У посуду великог миксера за постоље комбинирајте омекшано маслац и смеђи шећер. Побијте их заједно на средњој брзини користећи везу за лопате све док не буду лагани и пухасти, око 2-3 минута.
- Уз миксер који ради на ниском нивоу, додајте млијеко и ванилију и тукли док не буду уграђени.
- Зауставите миксер и додајте брашно и сол и све премештате све док се траке брашна готово не изгубе. Додајте минијатурне чоколадне чипке и ручно их помијешати, скупљањем дна и бочних дијелова посуде како бисте били сигурни да је све брашно уграђено. Одмакните се на тренутак.
- Провуците плочу за печење са фолијом. Мелити покривач чоколаде у микроталасној посуди, мешајући након сваких 30 секунди како би се спречило прегревање.
- Залијете приближно пола чоколаде на плочицу за пециво и проширите је у танак, чак и слој, дебео мање од 1/4 инча. Није потребно покривати цијели пан. Поставите послужавник у фрижидер да бисте се брзо охладили и поставили чоколаду.
- Једном постављен, пажљиво проширите текс колачића преко чоколаде тако да покрива целу површину чоколаде.
- Ако преостали премаз почне да се постави, загријте га тако да поново буде течност. Сипајте га преко теста колачића и проширите га у равном слоју преко врха. По жељи, растворите бело чоколадно премазивање и исперите га на врх, док је премаз још увек мокар. Хладити посуду док се чоколада не постави у потпуности.
- Прекријемо лубје на мале делове, или их ручно раздвојите на мале неправилне делове. Чувајте Цоокие Доугх Барк у непропусном спремнику у фрижидеру до две недеље.
Пробајте још рецепта за слаткише:
Кликните овде да бисте видели све рецептове за баке Цанди!
Кликните овде да бисте видели све рецепте рецепта на бази кукија!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 273 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 14 мг |
| Натријум | 140 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 3 г |