Историја пица

Историја пица

Пица је заправо модерна италијанска за питу . Порекло термина је мрачно, али се наводи да је изведено из старе италијанске речи која значи "тачка", која је касније еволуирала у италијанску реч пиззицаре , што значи "да се шчепа или одећа ". Напалпански дијалект ове ријечи прво се појављује у штампи у 1000 АД у облику пицеа или пизе, претпостављајући се на начин на који је врућа пита извучена из рерне.

Рани облици пице су највероватније оно што ми данас називамо фокациа . Парадајз није стигао до Италије до 16. вијека, па ни за питу познату као пицу. Додавање моцареле сира (у почетку направљено од бивољег млека) није дошло до 19. века.

Стандардни парадајз, босиљак и моззарелла пица прво се приписују Раффаеле Еспосито из Пиззериа ди Пиетро, ​​који су 1889. посвецали стварање краљици Маргхерити. Боје су се лепо поклопиле са бојама италијанске заставе.

Италијански имигранти донели су пицу у Сједињене Државе, али углавном је био ограничен на мале подручје на североистоку. Једном у Америци, пица се простирала до 18 инча у пречнику или више. Прва пицерија отворена је у Њујорку 1896. године на улици 53-1 / 2 Спринг Стреет. Па ипак, пица није постала популарна изван североистока, све док се повратници из Другог светског рата нису вратили са својих путовања у Италију, жудњајући за пиззу коју су уживали у Напуљу.

Током 1940-их година, продаја оригана порасла је за 5.200 процената више од осам година због пораста популарности пице и других италијанских намирница. 1957. године, Браћа Целентано пласирала су прве смрзнуте пице.

Пица је описана као равна пита израђена од теста квасца са разним сиревима, поврћа, меса, зачина и других састојака.

Данас ћете пронаћи многе варијанте, укључујући и пиззе за десерт.

Већина избора већином је феферони, праћена италијанском кобасицом и. Сардјери су веома дебатантни преливи; или их волиш или их мрзи.

Више о Пизза и Пизза Рецепти:

•
•
• Пизза Топпинг Савети
• Историја пица

Цоокбоокс