Еаси Стир Фри савети

Лако је размишљати о припремању помфрита на заузетим ноћима није вредно труда. Међутим, стварно понашање пржења траје само пет до десет минута - припрема састојке који могу бити толико дуготрајни. Ови једноставни савети ће вам помоћи да испразните брзо и лако помфрит.

• 01 од 11

  Припремите месо и поврће пред временом

  Сешење меса и поврћа није нешто што желите да радите док се брзо или одвраћате, поготово у мешању јела са посуђем, где је важно да су делови хране уједначене величине. Пре него што одете на посао ујутру, исеците месо, покријте пластичном омотачем и оставите у фрижидеру док се не вратите кући са посла. Са поврћем, прање, одвод, резање и фрижидер, покривени. На тај начин, када се враћате кући увече, већина посла је већ завршена!

• 02 од 11

  Користите уље предосјећај

  Можете набавити претходно уље или користити овај практичан метод из Кинеске кухарске тајне Дех-Та Хсиунг-а "само додајте 2 до 3 комада ђумбира у загрејано уље и кувајте док се ингвер не подигне на површину и постане браон. уље и складиште. Уље се може поново користити више пута. "

• 03 од 11

  Пеел Гингер пред временом

  Ђумбар је један од кључних састојака у кинеском кухању. Пилинг ђумби траје времена, али можете га олупити унапред и чувати у фрижидеру. Ставите у посуду, покријте са шеријем и печатом - како укус ђумбира нестаје, имате укус шерије да компензујете.

• 04 од 11

  Користите омиљене сосове или маринадне комбинације у више од једног рецепта.

  На тај начин нећете експериментисати са новим састојцима или различитим комбинацијама познатих састојака сваки пут када припремате вечеру.

• 05 од 11

  Или, пробајте спреман за чашу или маринаду

  Многи локални супермаркети носе избор сокова и маринада са мешањем смеша. Већина се може користити са месним, морским или биљним јелима.

• 06 од 11

  Користите конзервирану или пре-пакирану чорбу уместо домаће стоке

  Не постоји ништа попут домаће стоке, али пилећа јуха добро функционише у шапама, као у Егг Дроп или Егг Фловер Супа. Савет за пребројавање калорија: заменити пилеће јуле са ниским садржајем масти где се позивају воде у мешању помфрита како би додали додатни укус. (Вегетаријанци могу додати течност за усисавање из поврћа, као што су сушене печурке)

• 07 од 11

  Користите замрзнуте или конзервиране поврће

  Још једна могућност ако не можете припремити поврће унапред. Многи произвођачи замрзнуте хране нуде комбиноване мешавине, који садрже асортиман азијског поврћа. Само их гурните у загрејан вок са уљима и мешајте. Конзервирани кинески бамбус погони, водени кестени и сламнате печурке су широко доступни. Само испрати у топлој води да уклоните било какав "укусан" укус и одвод.

• 08 од 11

  Користите Инстант Ноодлес

  Брзо и лако се припремају. Још боље, паковање окуса може се користити као сос, као овај рецепт за Бееф Ло Меин , где је укусни пакет од раменских резанци комбинован са сосом од острига, да би укусио мариновану говедину и броколи. Осим тога, можете одбацити пакет укуса и мешати резанце са сосом.

• 09 од 11

  Користите своје микровалове

  Микровална пећница вам штеди чекање на врелу воду када вам треба бланшати поврће или кувати резанце.

• 10 од 11

  Мецца заузета кувара - азијско тржиште

  Део погодности на већини азијских тржишта експлодирао је у последњих неколико година. Наћи ћете широки асортиман сосева, маринада, сувих зачина, кари миксова и супе база, који су сви дизајнирани да вам помогну да креирате омиљена јела на заузетим ноћима. На пример, Асиан Хоме Гоурмет има суху цхили стир-фри за кунг пао пилетину - само додајте пилетину, ораси и шери. Али иди сазнај за себе!

• 11 од 11

  Када сви остали не успију, поједноставите рецепт

  Као што је један постер на мом форуму забележио, само зато што рецепт за резање свињског меса са ђумбиром не значи да не можете служити свињско месо са умаком умјесто ингвера. Такође, у ноћима као што је ова, плаћа се да се придржавају састојака који ће проћи са члановима породице - ово није време да откријете да ваш син мисли да је сјемење семена грозно, или да ваш супруг дели широки став да су цилантро укуси сапун. За најбоље резултате држите се пробног и истинског.