Окупите традиционалне стоке са кинеским пиринчаним вином и ђумбиром.
Шта ћеш ти требати
- 3 килограма комадића (леђа, врат или крила)
- 10 шоље воде (хладно)
- 3 резина
- свеж ђумбир
- 2
- ражњи (урезани у 1-инчне комаде)
- 1 жлица кинеског пиринча (или сухи шери)
- испрати сољу (по укусу)
- Опционално: црни бибер, по укусу
Како да се направи
- Исперите комадиће пилећа под текућом водом. Ставите у велики лонац са 10 чаша воде (или довољно за покривање).
- Додајте ђумбир, зелени лук, пиринач или шери. Додајте до вреле преко средње врућине, повремено сипајући пену која се креће до врха.
- Додати сол по укусу и црни бибер по жељи.
- Покријте, смањите топлоту и утуријте 2 сата. Направите јухо и користите као што се тражи у рецептима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 406 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 142 мг |
| Натријум | 161 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 45 г |