У овом посуду користите свеже (без костију) говеђи бисквит. Микс на супу лук и зачини дају сосу сјајни укус.
Подарите овај укусни говеђи крух са пирећим кромпиром, кукурузом, кексима и шунком за бајковит породични оброк.
Шта ћеш ти требати
- 1 свеж бисквит, око 4 килограма
- 1 1/2 чаше воде
- 1/4 чајног кечапа
- 1 коверата
- Сува мешавина луковог лука
- 2 кашике сосова Ворцестхерхире
- 1/2 кашичице тла
- цимет
- 1/2 чајне жличице свињетине
- 1 каранфилић, млевени
- 1/4 кашике паприке
- 1 кашика брашна помешана са 3 жлица хладне воде
Како да се направи
Исеците било који вишак масти од говедине. Ставите грудњак у споро штедњак; ако га је потребно, резати га.
У малој чаши комбинирајте воду, кечап, мешавину чоколаде, сок од Ворчестершира, зачина, белог и бибера; прелијемо месо у спори штедњак.
Покријте и кухајте на ниском нивоу од 8 до 10 сати.
Скините брисач на послужавник и држите топло.
Скидајте масноће од сокова * и пређите на суду. Донесите до симпа, а затим мешајте у пасту брашна.
Кувати на ниском нивоу, мешајући, све док се не загуши.
Пустите брусницу нарезану са загрејаним сосом.
* Због кондензације током дугог, спора кувања, можда ћете наћи да је бујон заостало водени. Пре задебљања, текућине кувати неколико минута док се смањени укуси више концентришу.
Савети
Додајте свеже резани лук на спор шпорет пре додавања говедине.
За више дубине ароме, размислите о томе како се говедо у мало маслиновом уљу пре него што га ставите у спори штедњак.
Мастни сепаратор је одличан алат који се налази у кухињи. Само напојите течности у шољу, сипајте сутину и оставите масноћу иза!
Купите ОКСО Гоод Грипс 4-Цуп Сепаратор од Амазон-а
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 523 |
| Укупно масти | 25 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 176 мг |
| Натријум | 344 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 57 г |