Пржени пржени пиринач је одличан начин за кориштење остатака. Као и сви посуђени пиринач са пиринчем , пилећи пржени риж најбоље се користи када се користи остатак куваног пиринча.
Уређује 3 порције пилећег прженог пиринча или 4-6 као део оброка.
Више кинеских рецепти
Шта ћеш ти требати
- 4 шољице пиринча (кувано, хладно)
- 8 унци пилетине (кувано, сецкано)
- 2 јаја (више по жељи)
- 1/2 шољице
- 1 средњи лук (коцка)
- 1 зелени лук (коцка)
- соја сос по укусу
- сос од острига по укусу
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
- 1 кашика уља (мање или више колико је потребно за пржење мешања)
Како да се направи
1. Лагано ублажите јаја помоћу штапића, додајте чупак соли (Додајте мало сос од острига ако желите).
2. Исеците пилеће месо и коцкајте лук и зелени лук.
3. Врући вок и додајте уље. Када је уље спремно, налијте 1/2 мешавине јаја у вок и кувајте на средњој врућини, окрећући се једном. Другу половину кувајте на исти начин. Исеците јаје у танке траке и спремите за касније.
4. Прекрижите лук на високој температури неколико тренутака, уклоните и оставите на страну.
Урадите исто за зелени грашак.
5. Додајте уље, спустите топлоту на средину и помешајте-ришите риж. Додајте сос од соје, со, папра и сос од острига . Додајте пилетину, лук и зелени грашак и темељно се комбинујте. Пржите пилеће пржени пиринач са тракама јаја на врху и зеленим луком као украсом. (Између осталог, можете мијешати зелени лук и јаје са осталим састојцима).
Реадер Ратинг : 4 оут оф 5 старс
Коментари: "Било је фантастично!" Поднет од Мелиса
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 900 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 152 мг |
| Натријум | 182 мг |
| Угљени хидрати | 160 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 33 г |