Без крушних мрвица или пунила, ове грицкалице са плавим сиром су изврсна мала угаљ. Плави сир и крем сир су комбиновани са зеленим луком и маслацом за слатко, грубо пуњење.
Користите велике печурке или портобелло печурке у рецепту.
Рецепт се лако повећава за гомилу.
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма печурке (средње величине или око 3 десетине печурака)
- 6 кашика маслаца
- 1 пакет крем сира (8-отпуштен, омекшан)
- 1/2 шоље
- плави сир (срушен)
- 2 кашике лука (зелени лук, фино сецкани)
Како да се направи
- Провуците плочу за печење са фолијом.
- Уклоните стабла из печурки; исецкати довољно од стабла до једнаке чаше. Одложите
- Полупљивати маслац у великој понуди на средњој врућини. Додати око пола печурака и кухати, мешајући, за 5 минута; исцедити масти. Поновите са преосталим 3 кашике маслаца и остатком капица од печурака.
- У средњој посуди комбинирајте крем сир и плави сир; мијешати док се добро не упије. Премешајте у резервисаним сјемењеним стабљима печурке и сецканим зеленим луком.
- Угрејати бројлер (500 Ф) и подесити држач пећнице у горњи положај. Капице од печурака треба да буду око 4 инча од извора топлоте.
- Ставите печурке на фолију за подмазивање са фолијом и свако попуните с мешавином сира.
- Обришите пуњене печурке док врхови нису златно смеђани.
Нутритивне информације на основу 2 печурке по послу.
91 калорија; 8г масти; 2 г угљених хидрата; 1г влакна
Варијације
- Замените плави сир са оштрим цхеддарним сиром.
- Додајте 2 жлице слане куваних сланина до мешавине сира.
Можда ти се такође свиђа
Цраб-пуњене печурке са хлебним мрвицама
Пуњене печурке са италијанском кобасицом
Цхеф Ницк'с Кентуцки димљена кобасица пуњене печурке
Бацон и крем сиреви пуњене печурке
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 104 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 26 мг |
| Натријум | 191 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |