Ова немачка кромпир салата израђена је с танги, слатким и киселим сланином и јајањем, а укључује исецкану зелену паприку и лук.
Украшите салату јајима чврсто кувана и мало ситаног зеленог лука или першуна.
Такође видети
Врућа њемачка кромпир салата
Шта ћеш ти требати
- 4 шољице кубираног ољуштеног кромпира *
- 4 слице сланине, нарезане
- 1/2 шоље исецкане слатког лука
- 1/2 шоље зелене паприке
- 2 велика јаја, претучена
- 4 кашике гранулираног шећера
- 1/4 чаша сирће
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 2 тврде куване јаја, резане
- 1 жлица сецкане свеже першун или зелене врхове лука, опционо
Како да се направи
- Кромпир кувајте у наткривеном посуђем у кувању слане воде до тендера, око 15 до 20 минута. Добро исцедите и оставите на страну.
- У великој понуђивању, суткујте сланину сланину све до скоро оштре. Додајте лук и зелену паприку; кувати 3 минута дуже.
- У посуду комбинујте премлаћена јаја са сирћетом, шећером и бибером; вибрирати да се добро споји.
- Постепено додајте јаје мешавину на сланину и поврће, мешање и кување док се смеша не губе.
- Уклоните са врућине и лагано баците кромпир.
- Сполујте салату у послуживање и оборите са резним тврдо куваним јајима и сецканим зеленим врховима лука или першуном.
- * Користите црвени кромпири, округле белце или Иукон златни кромпир. Неутрењени црвени кромпир или нови кромпир чине дивну салату, али их олучите ако желите.
- Израђује око 6 до 8 оброка.
Можда ти се такође свиђа
Црвена кромпир салата с киселом кремом и копером
Загрејана печена кромпир салата
Пикантна салата од кромпира са сенфом и мајонезом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 171 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 167 мг |
| Натријум | 106 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 8 г |