Ова кромпир салата је лепо зачињена додавањем сувог копра и сесекљаног коприве коприве, заједно са танговом мајонезом и преливом од павлаке. То је сјајна салата која иде уз кување или служи као прилог са ручним сендвичима.
Сродни рецепти
Салата од кромпира са грахом
Загрејана печена кромпир салата
Шта ћеш ти требати
- 2 килограма малог црвеног кромпира, очишћен
- 3 до 4 јаја, тврдо кувана и нарезана
- 2 ребра целера, нарезана
- 1/2 шоље црвеног лука
- 4 зеленог лука, танко резани
- 2 кашике кашике са кашастим коприма
- 3/4 шоље мајонеза
- 1/4 чаше павлака
- 1 кашика тартарског сирћета
- 1 кашичица Дијон сенф
- 1 жлица замрзнутог сувог или свјег копра или око 2 кашичице сувог копра
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
Како да се направи
- Сјежите кромпир у ситне комаде великог гриза и ставите у средњу посуду.
- Покријте водом и кувајте око 10 до 12 минута, све док се не испразни.
- Исперите воду и поставите посуду у умиваоник или већу посуду хладне воде како бисте брзо хлађили кромпир.
- У великој посуди комбинујте кромпир са јајима, целером, црвеним луком, зеленим луком и качкаваљом за качкаваљ.
- У другој посуди комбинујте киселину, мајонез, сирће и сенф Дијон. Додајте у кромпир и нежно мешајте да бисте се комбиновали.
- Пребаците у копер и додајте со и бибер по укусу.
Сервес 6.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 566 |
| Укупно масти | 38 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 182 мг |
| Натријум | 432 мг |
| Угљени хидрати | 46 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 12 г |