Ова добро зачињена салата од кромпира је срдачна и укусна са печеним кромпиром, заједно са куханом сланином, исеченим цхеддарским сиром, павлаку и зачина. Печени кромпир додаје тај посебан укус у салату и комбинација састојака са једноставним укусом украшене павлаке ће вас подсјетити на ваш омиљени печени пуњени кромпир или загрејану печену кромпирску супу .
Украшите салату од кромпира са додатним зеленим луком и раштременом сиром.
Ово је укусна и интересантна салата која служи на кувању, потлуцку вечери или пратњи догађаја. Ако тражите екстра специјалну салату од кромпира која је натопљена текстуром и укусом, ово је сјајан избор.
Такође видети
Пикантна салата од кромпира са сенфом и мајонезом
Црвена кромпир салата с киселом кремом и копером
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 килограма
- печени кромпир , руссетс (око 4 или 5 великих)
- 1 до 2 тбсп. маслиново уље (или биљно уље)
- 10 до 12 трака дебела-сланина сланина
- 1 шаргареп шаргарепе (плус више за гарнисх)
- 1/4 чаша танки нарезани зелени лук (плус више за гарнисх)
- 1/2 кашичице семена целера
- 1/2 чајна жличка црног бибера
- 3/4 шоље мајонеза
- 1/2 чаша павлака (лагана или редовна)
- 4 кашике млека
- Соли по укусу
- Опционално за украс: свјежи сецкани першун
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 350 Ф.
- Чишћење кромпира и кретања на неколико места са виљушком или скелом. Обришите кромпир са маслиновим уљем или биљним уљем. Кромпир ставите директно на ражњу за пећницу у загрејану пећницу и пеците око 1 сат, или док се не пробију са виљушком. Уклоните из рерне и охладите. Кромпир ставите у фрижидер док не темељно охладите.
- Поставите велики тањир на средњу топлоту. Додати је сланину сланином и кухати, мешајући, све док не темељно кувате и оштре. Скините сланину на папирне пешкире да бисте исцрли.
- Одлучите расхлађени кромпир и исеците их на 1/2-инчне резове. Ставите кромпун у резу у велику посуду са добро испуштеном сланином, 1 шољу исецканог цхеддарског сира и 1/4 чаша нарезаног зеленог лука.
- У малој чаши комбинирајте семе целера, свеже мљевени црни бибер, мајонез, павлака и млеко. Добро промешати. Окусите и узмите сол по потреби.
- Мешајте мајонезу у кромпир и нежно мешајте како бисте се комбиновали.
- Сполујте салату од кромпира у велику послужавну посуду.
- Оранжите салату са више зеленог лука и исецканог сира заједно са свежим сецканим першуном, по жељи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 582 |
| Укупно масти | 43 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 66 мг |
| Натријум | 672 мг |
| Угљени хидрати | 36 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 15 г |