Овај аппле дип са пита крушним чиповима је деконструирана пита од јабуке. Има све укус домаће јабуке пите, али са разликом: служи се као предјело. То је савршена ужина коју можете понудити на забавној или зимској забави . Дајте јабуку од вруће посуде или држите га топло у 2-цуп или 1-куарт слов цоокер .
Рецепт укључује домаћу пециво за питаће процесоре, али можете користити две листове хладне пите кора.
Шта ћеш ти требати
- Аппле Дип:
- 5 до 6 јабука (око 6 шољица)
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/3 чаше светло смеђи шећер
- 2 кашике свињског брашна
- 2 кашике кукурузног сирупа, сирупа од златног трске или јаворјевог сирупа
- 1 кашика маслаца
- 1 1/2 чајне кашике млете цимета
- Пие Цруст чипс:
- 3 шоље за све намене (13 1/2 унце)
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 3 кашичице шећера
- 2 штапиће ледено хладно масло, посечено на комаде
- 8 до 10 кашика ледене воде
- 1 велико јаје
- 1 жлица воде
- Цимет Шећер:
- 2 кашике гранулираног шећера
- 1/2 кашичице млијека цимета
Како да се направи
- Одлепите јабуке, средите их, а затим се урезајте у клинове. Затвори клинове.
- Ставите куване јабуке у средњу посуду са лимуновим соком, смеђим шећером, 2 кашике брашна, кукурузним сирупом, 1 кашиком масла и 1 1/2 кашичице цимета из земље. Премешајте да се темељно меша. Додајте мешавину јабука у хладноћу на средњој температури. Спустите топлоту на ниску и наставите кување, често мешајући, око 12 до 16 минута, или све док јабуке нису благи. Ако је смеша превише густа, додајте мало воде.
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Линије за печење папира са пергаментним папиром.
- У процесору хране, комбинирајте 3 шоље брашна, со, прашак за пециво и 3 кашичице шећера. Пулс за мешање сувих састојака. Додајте маслац и пулс око 6 пута, или док делови маслаца не буду величине малог грашка. Сипајте око 8 кашика ледене воде кроз доводну цев док пулсирате. Додајте још, по потреби, све док тесто не почне да формира мале грудве.
- Окренути тесто на просарену површину и облик у дискетизиран диск. Завршити у пластичну амбалажу и хладити 10 до 20 минута.
- Отпустите тесто дебљине 1/8 инча на просарену површину. Исеците лишће или друге облике и уредите их на пергаментним папирним листовима за печење.
- Комбинирајте јаје и 1 кашичицу воде ; мешати се. Лагано четкати сваку питу корицу са смешом. За облаке листова користите чачкалицу или ражњу да лагано пратите вене на листове.
- Комбинирајте 2 жлице гранулираног шећера с 1/2 кашичице цимета. Посути преко чипова од крушке.
- Исперите чипс за пециво у трајању од око 15 до 18 минута, или до чврстог и лаганог мрвљења.
- Да служи, поново загријати мешавину јабука и топло служи у посуду заједно са чипсовима од пита.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 138 |
| Укупно масти | 8 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 40 мг |
| Натријум | 208 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |