Ако волите класичну салату од броколија, али је потребно да је олакшате, ово је одличан избор. Направљен је са лаганим мајонезом и веома мало шећера (или замјеном шећера). Слободно додајте мало сломљеног сланог сланину и семена сунцокрета или сецканих пецана за додатни укус и крч.
Шта ћеш ти требати
- 6 до 8 шољица броколија флорета
- 1 средња шаргарепа, резана
- 1/3 до 1/2 чаша фино исецкан црвени лук или слатки лук
- 1/2 шоље грубо сесекљаног грожђица или златних грожђица
- Мајонеза од 3/4 чаша
- 3 кашике белог вина или шампањског сирћета
- 1 кашичица гранулираног шећера или еквивалентне супстанце шећера, или по укусу
- дасх салт
- цвјетни бибер
Како да се направи
- Уколико су броколи цветови велики, пробијете или сјечите на мање комаде.
- У великој посудици, баците броколи, исецкану шаргарепу, лук и грожђице.
- У малој посуди комбинујте мајонез, сирће и шећер; вибрирајте док глатка. Мешајте у мешавину броколија док се добро не упије. Додати со и бибер, по укусу.
Савети
- Украшите салату с сломљеном сланином.
- Додајте пржену семе сунцокрета или сецкане тостиране пекане .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 215 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 7 мг |
| Натријум | 164 мг |
| Угљени хидрати | 16 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 3 г |