Ово старомодно облачење Јужног тигра укључује тврде кувана јаја. Сушилица од кувања тепиха се користи за навлажење облачења. То је обрађивање круха, али се у мешавини може користити и деликат од кукуруза.
Шта ћеш ти требати
- Гиблети из 1 ћурке
- 1/4 кашике соли
- 1/2 чаша лука (сјекач)
- 1/4 чаше целера (фино исецкана)
- 1/2 чаша путера
- 8 чаша сухих крумпира (око 14 комада хлеба)
- 4 тврде куване јаја (сјеме)
- 1 кашичица зачињене соли (или целера соли)
- 1 кашичица зачинске перади
- 1/4 кашике паприке
Како да се направи
- У тепиху, комбинирајте тегле (не јетра) и довољно воде за покривање и сол.
- Покривајте и симпримирајте око 2 сата, све до понуди.
- Додајте јетре; покривајте и симулирајте 25 минута дуже. Лагано охладите ракове и јуха.
- Уклоните и исеците љиљане; оставите на страну и резервирајте 1 шољу чорбе.
- Талити маслац у тањиру преко средње ниске топлине; кувати лук и целер све до тендера; комбинују се са мрвицама хлеба, сјецканим јајима, сецканим теглицама, зачињеном со, зачинићем за перад и паприком. Додати резервисану брод, лагано бацајући на влажно.
- Споон у буттеред 2-куарт печење. Чврсто покријте и пеците на 350 Ф за 40 до 45 минута. Може се такође кувати у птици - довољно је да стави ћурку од 10 до 12 фунти.