Ова обрада се брзо поправља, влажи и лако се кува у спорном кухињском апарату. Ставите грожђе или сушену брусницу у овом лаганом облачењу ради избацивања укуса. Чишћење је лако када распршите унутрашњост спорог шпорета са непрекидним спрејом за пецење или га мастите маслацом.
Такође видети
Шта ћеш ти требати
- 4 кашике маслаца
- 8 унци свињске кобасице (земља)
- 1 чаша лука (сецкано)
- 1 чаша целера (сецкано)
- 2 кашике першуна (сјеме, свјеже) или 2 кашичице першиног љешњака (осушене)
- 1 паковање (16 унци) зачињене мрвице од кукуруза
- 1 кашичица зачинске перади
- Опционо: 1/2 чајне жличице руб на жару
- 2 1/2 чаше пилеће јухо
- 1 јаје (лагано пребијено)
- 1/2 шоље бруснице или суво грожђе (осушено)
Како да се направи
- Залијте лагано шпорет или спреј са непрекидним спрејом за пецење.
- У великом вешу стопите маслац и додајте кобасице, кувајте и раставите, све док кобасица не буде лагано браон. Додајте лук и целер и наставите да кувате док поврће не раде. Додајте зачиниће першуна першуна и жалфију, ако користите.
- У великој посудици, комбинирајте мешавину кобасица и поврћа са мрвицама. Мешајте док се не мешају; додајте пилећа јуха. Додајте со и бибер како бисте добро окусили и добро мешали. Смеши се у благо премлаћеном јајету и мешати у брусницама или грожђима. Споон у припремљен спори штедњак; Не спакујте се. Покријте и кухајте на ХИГХ у трајању од 45 минута. Смањите топлоту на ЛОВ и кухајте 3 1/2 до 4 1/2 сата дуже.