Жетва поврћа

Ово је укусна поврћа, савршена за породичну вечеру или празнични оброк. Комбинација јесенских поврћа укључује рутабага, шаргарепу и кромпир. То је шарено и укусно биљно печење с домаћим сосом од сира и преливом кромпира.

Такође видети
Топ поврће Цассероле Рецепти

Шта ћеш ти требати

• 1 рутабага, око 1 до 1 1/2 килограма, око 3 до 4 чаше нарезане
• 6 шаргарепе, ољуштене, око 2 шољице
• 1 шоља резана целера
• 1 1/2 кашичице со,
• подељено
• 4 до 6 средња Иукон Голд или
• црвени кромпир , око 3 до 4 шољице
• 5 кашика маслаца, подељено
• 3 кашике брашна
• 1/4 кашичице црног бибера
• Пресецање мушкатног орашчића, или око 1/8 до 1/4 кашичице
• 1 1/2 чаше млека
• 1 шоље благог Цхеддар сира
• 1 шољу свеже хлебне мрвице

Како да се направи

1. Маслац 3-куарт касела или печење .
2. Дице рутабага и шаргарепа - око 1/2-инчне комаде - и резање целера. Ставите коцке рутабага и шаргарепе и нарезани целер у великој посуди; покривати водом; Додајте око 1 кашичице соли у воду за кување . Довести до кључања. Покривајте, смањите топлоту на ниско и утурајте 20 минута.
3. Коцке кромпир и додајте у поврће, додајући више воде колико је потребно за покривање. Симмер, покривен, око 15 до 20 минута, или све док поврће не раде.

1. Испустите и пустите да се поврће мало охлади. У теписону, растопите 4 жлице бутера на средњој ниској врућини. Додајте брашно и мешајте док се добро не упије. Мешајте у 1/2 кашичице соли, бибера и мушкатног орашчића, а затим постепено мешајте у млеко. Кувати, стално мешајући док се не згуши. Додати сир и мешати док се не стопи. Комбинујте сос са поврћем; нежно мешајте. Претворите у припремљену посуду за печење.
2. Угрејати пећницу на 350 Ф.
3. Преостали су 1 жлица бутера; бацити с мрвицама од хлеба . Потрољите мрвице над поврћем. Печење, откривено, око 35 до 40 минута, све док се не смеше и мрље.

Служи од 6 до 8.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	400
Укупно масти	21 г
Засићене масти	12 г
Незасићена маст	6 г
Холестерол	54 мг
Натријум	977 мг
Угљени хидрати	39 г
Дијетска влакна	5 г
Беланчевина	14 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)