Овај лагани бачени рецепт зелене салате може се спојити за неколико минута. Тајландска зелена салата чини чудесно расхлађену посуду на зачињене тајландске кариере и друге тајске рецепте, али је подједнако одлична за свакодневне оброке. Ова бачена салата укључује врло једноставан рецепт за одјећу који је укусан, свјеж и мало кремаст, али и низак масти и калорија. И може се учинити благим или укусним колико желите. Савет: удвостручите рецепт за обраду салата и држите било који додатак у фрижидеру за брзо и скупље бацање салате у свако доба!
Шта ћеш ти требати
- 1 мала глава или глава зелене салате, или довољно зелене салате за 2 или 3 особе
- 2 зелена (пролећна) лука, нарезана
- 1/2 до 1 краставац (погледајте упутства за резање испод)
- 1 шоља
- свежи коријандер / цилантро, грубо сјецкан
- 1/2 чаше свеже босиљак, грубо исецкане
- опционо: јестиво цвеће за украшавање, као што су пансиес, настуртиумс, виолас или латице руже
- САЛАД ОБЛАЧЕЊЕ: (двоструки рецепт ако служи 4 или више)
- 1/2 чаша доброг квалитета кокосовог млека
- 1 тбсп. сок од лимете
- 2 тбсп.
- рибљи сос или ОР вегетаријанци: користите 1 тбсп. сос од соје плус јонка
- 1 до 2 каранфилића, млевени
- 1 тсп. браон шећер
- опционо: 1/4 тсп. сушено здробљено чили
Како да се направи
- Поставите зелену салу у посуду за салату уз пролећни лук и босиљак.
- Урезати краставац у дужини у дебеле комадиће, ИЛИ за више формалних прича: Користите кромпир пеелер и олупите краставац у дугачке, танке траке (погледајте слику). Ако се резанци пређе дуго да једу, исећи их на пола или трећину.
- Додајте краставац и коријандер у посуду за салату и баците се заједно.
- Да направите облачење, премешајте састојке за исхрану салата заједно у шољу док се шећер не раствори. Савет: Било која додатна обрада се може чувати у фрижидеру до 2 недеље - само ставите у наткривену теглу или контејнер.
- Залијети прелив преко салате и добро бацити да се комбинира. Врх са резаним зеленим луком и босиљком. Цвјетне цвијеће се такођер могу додати да обуче посуду. Пружите одмах.
А Напомена о овом облачењу, + Сервис Савети:
- Напомена: Сви не воле укус или мирис рибљег соса (као што је један од рецензената овог рецепта открио). Ако вам се чини да је увредљиво док сте у флашама, шансе су, вероватно вам се неће допасти када се комбинујете у облачењу. У овом случају, препоручујем да пратите упутства за вегетаријанце како је наведено у рецепту. Лично волим рибље сосеве и чак га користим у мојим не-тајландским јелима (чини изврсну салату Цеасар!).
- Када правите ову салату за вечерњу забаву, припремите обућу и посуду зеленила унапред, чувајући их одвојеним. Када будете спремни за јело, баците салату са облачењем и плочом, додајући лук и босиљак на врху плус једно или два јестива цвијећа на сваку плочу или посуду.
- Имајте на уму да ће дебеле кокосове млеке постати донекле чврсте у хладњачу. Ако сте хладили салату, једноставно је извадите неколико минута раније и пустите да седне на собној температури. Онда дајте му мешавину и спремна је за употребу. УЖИВАТИ!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 180 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 995 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 8 г |
| Беланчевина | 8 г |