Ове укусне печурке лако се припремају и пече. Направљене су с целим печуркама , неколико зелених лука, пармезанског сира, брашна и зачина. Само залијепите неке од састојака за пуњење, мјешајте са преосталим састојцима за пуњење, ставите капице и пеците 15 минута.
Ове печурке пуњене од пармезанског сира чине укусно предјело за забаву са лоптом, забаву, или само о сваком празничном окупљању.
Шта ћеш ти требати
- 16 унци средње печурке (око 20 гљива)
- 4 зелени лук (укључени врхови, фино исецкани)
- 1 мали бели каранфилић (здробљен и фино исецкан)
- 2 кашике маслаца
- 1 кашика маслиновог уља
- 1/2 чаша суви обични крушњаци
- 1/4 чаше нарибаног пармезанског сира
- 1/2 кашичица Италијанска трава мешавина (или сувог листа босиљка)
- 2 кашике першуна (свјеже и сецкане)
- 1/2 чајне жличице
- зачињену со
- 1/4 кашике паприке
Како да се направи
- Оперите печурке и уклоните стабла. Исеците стабљике фино и оставите по страни.
- Топлотна пећница до 350 Ф.
- Подмазати посуду довољно велику за држање печурке у једном слоју.
- У тањиру на средњој врућини, топи маслац маслиновим уљем. Додајте сецкане стабове и кухајте, мешајући, 3 минута. Додајте зелени лук и бели лук и наставите кување, мешајући 2 минута дуже.
- Комбинирајте мешавину стабљика с мрвицама, сиром, италијанским биљем или босиљем, першуном, сором и бибером.
- Напуните поклопце печурке мешавином и припремите у припремљену посуду за печење. Печемо 15 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 48 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 4 мг |
| Натријум | 148 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |