Топ 14 рецепти за пуњене печурке

Пуњене гљиве чине лаку и укусну снацку за сваку журку или окупљање. Можете их ставити у месо, сир, смешу са морском храном или једноставну мешавину брашна. Овдје ћете пронаћи неколико рецепата за пуњене печурке, погодне за забаве, окупљања и породичне грицкалице.

Савети за припрему гљива

Због тога што апсорбују течности, већина гљива најбоље се чисти са минималном количином воде . Користите влажни папирни брисач или специјалну четкицу за чишћење капица и стабљика.

Да бисте припремили бело дугме или цримини (баби белла) печурке за пуњење, извуците стабла да их уклоните. Исеците стабла која се користе у пуњењу или их одбаците.

Портобелло печурке - већа верзија криминијског печурака - захтевају више препоручених него што су мања печурке. Обришите капе са влажним папирима за чишћење. Исеците стабљицу и одбаците је ако је дрвенаста; ако није, исецкајте га и користите у пуњењу ако желите. Уз малу кашику, извадите шкрге. Иако су габљиви јестиви, они ће затамнити и разбарвати све што додирују. Плус, након што извадите шкрге, имате више простора за пуњење.

• 01 од 14

  Цраб-пуњене печурке с пармезанским сиром

  Савршено, маслено пуњено месо од крупичног меса чини ове грицкане печурке на следећем нивоу. То је сјајан избор за љубитеље морске хране и посебне прилике.

  Одсечене куване шкампе, шпалапе или јастога су одличне алтернативе; или користите имитацију црабмеат у пуњењу.

• 02 од 14

  Плави сир са пуњеним печуркама

  Пуњење плавог сира, крем сира и сецкане палачинке чини ове печурке предивним предјељом за госте који траже ниске угљичне или вегетаријанске опције. Додајте сок од опеченог пецана или ораха ако жудите на додатној текстури.

• 03 од 14

  Пармезане пуњене печурке

  Пармезан сир и дробњака долазе заједно са директним биљем и зачина у овим укусним пуњеним печуркама.

  Додајте млевену шунку, морске плодове или опечене пекове ако желите више текстуре и протеина.

• 04 од 14

  Боурсин Пуњене гљиве

  Пржене црвене паприке и сир Боурсин комбинују се у овим укусним испуњеним капама гљива. Сирови пармезан сира чини укусно надувавање за пуњене печурке.

• 05 од 14

  Бацон пуњене печурке са варијацијама

  Ваши гости ће вас наградити осмехом и захвалношћу када сервирате ове печурке с сланином сланином и моззарелом. Све што вам треба за овај рецепт су сланина, печурке, сир, и неке основне зачине и састојци које вероватно имате на располагању.

• 06 од 14

  4-састојка кобасица пуњене печурке

  Тешко је вјеровати да у овим пуњеним печуркама има само четири састојка . Са смеђом свињском кобасицом као главним састојцима, они су сан с љубављу месара. Исјечени сир моззарелла помаже у одржавању сокулентног пуњења заједно.

• 07 од 14

  Пуњене гљиве са шкољкама

  Можда не мислите на млевене шкољке као храну за печурке , али су одлична опција. Све што вам треба за овај рецепт су печурке, конзерва млевених шкољки, неки бели лук, дробњачи и свјежи першун. Рецепт се лако повећава или смањује.

• 08 од 14

  Фонтина, шпинат и бачвасте гљиве

  Сир Мелти фонтина лепо спаја шпинат и сланину сланину у овим ниским садржајем угљених хидрата и без глутена .

  Ако не можете пронаћи фонтину сир, слободно га замијените с Груиере, проволоном или Гоуда сира.

• 09 од 14

  Хлеб црумб и пармезан пуњене печурке

  Фино исецкане зелене паприке и лук додати боју и укус на ове основне пармезане и грицкалице пуњене печурке .

  За свечану боју користите комбинацију зелених, црвених и жутих папричица.

• 10 од 14

  Пуњене печурке са шпинатом и шунком

  Шпинат и шунка су направили комплементарно пуњење за ове печурке. Чесен и зелени лук чине пуњење док мелти моззарелла додаје богатство.

• 11 од 14

  Сир и биљке пуњене печуркама

  Ове грилл портобелло печурке су савршене за љетну забаву или догађај. Комбинација цхеддарског сира, пимиентоса и лековитог биља у мешавини заливања чини их одличном опцијом за вегетаријанске госте.

• 12 од 14

  Гурманске вегетаријанске пуњене печурке

  Вегетаријанска замена за кобасице даје овим пуњеним печуркама мирисни укус док их држи веганским и вегетаријанским пријатељима.

• 13 од 14

  Палео пуњене печурке са земљу Турска заливање

  Ове палео пуњене печурке укључују земунску ћурку, бели лук, биљке и неке фино исецкане водене кестене за текстуру. Чак и ваши не-палео пријатељи и породица ће уживати у овим сјајним пуњеним печуркама.

• 14 од 14

  Пљоснати гљивар са пуњењем на жару

  Ови пуњени гљиварски клизачи су доказ да можете направити велику вегетаријанску храну на роштиљу. Печурке портобелло пуњене с сиром чине укусно, без меса пуњење за мале деликатне слајдере .