Шта ћеш ти требати
- За сируп:
- 2 1/4 шољице шећера
- 1 1/2 чаше воде
- 2 кашике лимуновог сока (1 лимун или 2 кашике поморанџе од поморанџе)
- 1 кашичица меда (опционо)
- За торту:
- 2 шоље крупице
- 1 шоље шећера
- 1 паљеног путера (омекшано)
- 1 шоље млијека (цијело)
- 1 1/2 екстракта кашичице ваниле
- 1 кашика
- прашак за пециво
- 1 кашика сода кафе
- 2 јаја
- 1 кесе од бундеве (бланцхед сплит)
- Опционално: шлага
Како да се направи
Прво припремите сируп. Растворите шећер у води у средњој понијети. Додајте лимунов сок и доведите до врелице. Када сируп почне да врео, додајте у меду. Смањите топлоту и оставите да полако кувате око 8-10 минута. Уклоните са топлине и оставите на страну.Пеците на 350 степени. Лагано мазите и брушите печницу од 9к12. Сакријте маслац и шећер у посуду за мешање. Додајте јаја и ванилију. У одвојеној посудици, комбинирајте здроб, прашак за пециво и сода бикарбона. Полако додајте у мешавину путера и јаја. Премешајте у млеко. Сипајте мешавину у посуду за печење и гурните кашиком. Узмите нож маслаца и направите дијагоналне линије од лева на десно и завршите да направите дијамантске облике. Ставите бадем у центар сваког дијаманта. Печемо 25 минута. Извадимо колач од пећнице и сипамо сируп преко колаче док се не може више апсорбовати. Дозволите да се охлади 20 минута. Склоните одмах са штапом од шлага.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 545 |
| Укупно масти | 23 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 77 мг |
| Натријум | 463 мг |
| Угљени хидрати | 79 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 8 г |