Поврће се лепо кува на двоструком контакту у затвореном роштиљу . Имаће лепе жарене марке, оштру текстуру, и благо димни укус. Можете да грилујете само за било који поврће које волите; само треба мало времена за припрему. Увек испрати поврће пре припреме. Можете скинути кожу од кромпира и лука, ако желите. Уверите се да је све поврће приближно исте дебљине, тако да имају исти контакт са површином за кување.
Тада ће се кухати равномерно и вршити истовремено.
Ово поврће је укусно сервирано самостално. Сипајте их неким маслиновим уљем и потресите свеже или суво биље пре или после печења. Сервирати их као прилог, или их користити у тиквицама или у сосама за тестенину или месо.
Пратите поврће као што су печење, јер могу брзо да изгоре. Поврће са шећером, као што је црни лук, може брзо да гори од других. Лагано подигните поклопац како бисте провјерили како раширу на роштиљу.
Ова времена кувања су само за двострани или двојни контакт, или Георге Фореман тип унутрашњег роштиља. Не користите ово време за било који други тип методе печења.
Са неким новим врстама унутрашњих решетки, можете их отворити да бисте направили већу равну површину коју можете користити, јер бисте користили обичан роштиљ. Ако желите да користите ове решетке на овај начин, удвостручите време кувања на графиконима и окрените поврће док кувате, користећи клешта или велика виљушка.