Купујте најбоље справе у низу материјала на тржишту данас
Скилете су суштински део посуђа у било којој кухињи. Савршени су за кување јаја, хамбургера и палачинки. Може се користити за сушење поврћа, зрна од пржења или смањивање соса. Они долазе у разним величинама, разним материјалима и различитим премазима - или не.
Скилете су толико корисне да већина кувара има више од једног. Понекад то значи једно необрађено и једно необрађено. Или можда то значи посуде различитих величина.
Ако имате сет кухињских посуђа, вероватно је дошао са скромном опремом, али добра вест је да постоји велики број понуђача који се продају одвојено, тако да је сигурна опклада која ће вам пронаћи савршени додатак за ваш постојећи сет.
Најбољи Укупно: Цуисинарт 722-36Х Цхеф'с Цлассиц нехрђајући 14-инчни отворени скиллет
Овај класични тепих од инока направљен је од нерђајућег челика 18/10 са огледалом. Неће мрвити, обојити или реаговати са храном, а никада не морате бринути о употреби металне посуде или гребању пан са металном шпатулицом да бисте добили храну.
Ручке од ливеног алуминијума су причвршћене за сигурност и дизајниране су да останеју хладне током кувања док пружају сигуран приањ. Алуминијумска база заснована на бази загријавања и равномјерно распростира топлоту, тако да нећете имати вруће тачке. Тањир је сигуран за пећницу до 550 степени, тако да га можете користити на стоветопу, у рерну, па чак и под броилеру. То је такође замрзивач.
Облоге од ташнице су дизајниране тако да можете сипати течности са посуде са мање капљица и просипања, а помоћна дршка олакшава премјештање посуде или сипања, чак и кад је посуда врло пуна.
Тањир је сигуран за прање посуђа за лако чишћење.
Најбољи ливено гвожђе: Скелет од челика
Ова претходна сезона 10 1/4-инчне жице од гвожђа спремна је да кува са чим стигне и постаје све боље. Док посуда нема пресвлаке, добро зачињено ливеног гвожђа има конкуренте без штапића и чак се може користити за кување јаја која би се држала у посуди од нерђајућег челика. Још боље, овај пан је приступачан, врло издржљив и направљен у САД. То је тањир који се може преносити као наследница млађих генерација.
Ливено гвожђе је познато по задржавању топлоте, па чак и грејању, тако да држи топлоту током кувања и остаје топло дуже од осталих врста метала. То је пећница и заштићена бројлера, а може се користити и за печење, укључујући и производњу кукуруза. Може се користити и као печење за мале печење или пилиће.
Ова посуда има помоћну дршку која олакшава кретање, али се ручке нагло загревају током кувања тако да се препоручује носач лонца или поклопац ручице. Ово треба ручно испирати и одмах осушити. Можда ће се захтевати повремена поновна зачина, у зависности од онога што кувате у њему. Ово се може користити на било којој стоветоп, укључујући индукцију, као и на роштиљу или ватру.
Најбољи буџет: Фарберваре Алуминијум Нонстицк Скиллет Сет
Треба ли више скутера? Ова три паковања укључују 8-инчни, 10-инчни и 11-инчни тањир по приступачној цени, тако да ћете увек имати ону која вам је потребна. Или држите двоје код куће и пошаљите екстра на колеџ са својим дјететом. Пошто су тако јефтини, они су идеални за одмор, али су довољно чврсти за свакодневно кување.
Ове омотнице се израђују од алуминијума за брзо и равномерно загревање, а површина која се не протеже значи да ће вам омлет лако попустити када направите доручак. Ручице остају хладне док се кувају, а теписи су сигурни до 350 степени. То није тако високо као неке веће цијене, али довољно топло да завршите бифтек у пећници или да гријате топло.
За једноставно чишћење, можете их опрати у машини за прање судова. Ово не укључује поклопце, али су доступне у неколико различитих боја које одговарају вашој кухињи или додају поп у боји.
Најбољи Хигх-Енд: Ле Цреусет Сигнатуре Ирон Хандле Скиллет
Овај Ле Цреусет пан комбинује предности ливеног гвожда док је лако одржавати. Има црни ентеријер у енамелу који никад не треба зачинити и светло фарбати спољашњост, доступан у више боја да одговара вашој кухињи или додати поп у боји. Унутрашњост се своди на бојење и улепшавање, и веома је издржљиво.
Овај пан има дугачку ручку, као и велику помоћну дршку у облику петље, што га чини сигурнијим и лакшим за помицање панове, чак и када је пуна. Зато што је направљен од ливеног гвожђа, добро га одржава и остаје топло дуже од нерђајућих или алуминијумских тепиха. Као и свака посуда од ливеног гвожђа, ово је тешко, па можда нећете користити за флиповање поврћа или тестенина, а то ће бити још теже када је пуна.
За разлику од стандардних ливених гвожђа, ово је сигурно за прање посуђа за врло лако чишћење.
Најбољи Нонстицк: Анолон Ноувелле Цоппер Хард анодизиране Нонстицк Скиллетс
Овај сет укључује и 8-инчни и 10-инчни тастер, тако да ћете увијек имати један згодан. Израђени су од алуминијум-елоксираног алуминијума за одличну дистрибуцију топлине и лако ослобађање хране. Површина је заштићена од метала, тако да можете користити било који прибор који поседујете.
Подножје паније има слој од алуминијума који је инкапсулиран бакром, а затим још један слој алуминијума, након чега следи поклопац од нехрђајућег челика. То даје супериорну дистрибуцију топлоте и одличну контролу грејања. Због нерђајућег челика, може се користити на индукционим кухињама.
Ручице су причвршћене за сигурност, али заковице су у унутрашњости прозирне за лако чишћење. Теписи су сигурни за пећ на 500 степени. Они не долазе са поклопцима.
Најбољи бакарни пан: Маувиел М'Херитаге Цоппер Пан
Ако тражите посуђе које је лепо и функционално, овај 11,8-инчни тањир може бити само оно што вам је потребно. Тањир је израђен од бакра на екстеријеру, за супер-брз одговор на промене топлоте, па чак и грејање преко целе површине пан. Има танак слој (само 10 посто панела) од нерђајућег челика 18/10 у унутрашњости који је не-мрвио, не реагује и лако се чисти.
Ручице су од нехрђајућег челика од нехрђајућег челика који остају хладни током кувања. Постоји сличан кант са ручкама од месинга који би могли бити привлачнији, али те ручке имају тенденцију загревања током кувања.
Док је бакар прелеп, он се затамни уз употребу и старост. Неки кувари уживају у изгледу патине, али ако више волите светлу и сјајну посуду, то ће захтијевати чишћење и полирање како би га држали на тај начин.
То није погодно за индукционе кухињске пиле, али произвођач каже да добро функционише са диском за пренос топлоте. Тањир је направљен у Француској.