Купујте најбоље холандске пећи од Ле Цреусет, Стауб, Лодге и још много тога
Оригиналне холандске пећи су биле тешке, густо-зидне посуде од сировог лива. Када су сличне ливене гвожђе дошле на тржиште са емајлираним премазом, називале су их француским пећницама, јер су у то време направљени у Француској, а такође су се звали и цоцоти . Данас, ипак, било који кратак и чудни пот се може продавати као холандска пећница, чак и неки који су направљени од танких метала. Али ако ваш рецепт каже да кува у холандској рерни, они вероватно значе врсту ливеног гвожђа.
Сирови ливени лонци имају неке недостатке. Морају бити добро зачињени да би били неплодни, а кисела храна може јести на премазу и реаговати с металом. Наравно, мало је гвожђа добро за вас, али не желите да завршите са парадајзом супа која је окусна.
Са покривачем од емајла, можете да кувате било какву киселу храну коју волите. Али и они имају своју негативу. Емајл може чиповати, што је вероватније с лончарима нижим ценама од њихових скупљих колега, а емајлирани лонци са не-металним дугмадима се не могу користити на највишим температурама.
Ево најбољих холандских пећница за већину кухиња.
Најбољи Укупно: Кућни лајсни ливачки лонац Холандска пећница
Ова холандска пећница од челика са емајлираним порцуланом од ливеног челика долази у различитим бојама спољашњости, са унутрашњост крем боје. Док се прање руку препоручује, може се опрати у машини за прање судова и има доживотну гаранцију.
Пот је заштићена од пећнице до 500 степени за печење или пилинг и држи 6 квара. Може се користити на свим кухињама, укључујући гас, електричну или индукцију, али се не сме користити на вањским роштилима или на камерама. Поклопац чврсте монтаже помаже задржавању влаге током кувања. Због двоструког слоја премаза од емајла унутар и ван, ово се може користити за маринирање, кување, складиштење и сервирање.
Најбољи висококвалитетни: Ле Цреусет емајлирани лив-гвожђе 5-1 / 2-Куарт округлом холандском пећницом
Овај пот је свеобухватни победник, али долази са стрмим цијенама. Довољно је да припреми већину посуђа, али није толико велика да је тешко покретати. Има премаз за емајл, тако да можете да кувате нешто у њој, и као већина холандских пећница може се користити на стоветоп или у рерну. Дугме је или метал или композитни материјал који је сигуран до 500 степени Фахренхеита. За већу свестраност, ручица је уклоњена, па ако желите да кувате на још вишој температури, можете купити замену металног дугмета.
Холандски пећници Ле Цруесет долазе у разним бојама како би се мешали и ускладили са било ким кухињским декором. Као и остали лонци од ливеног гвожђа, овај је тежак - тежак је преко 11 килограма и може тежити 20 килограма или више када је испуњен храном. Ле Цреусет лонци израђени су у Француској. И ако тражите већу величину или преферирате овални облик, Ле Цреусет има и такве.
Најбољи буџет: Трамонтина емајлирано ливено гвожђе 6.5 Кт покривено холандском пећницом
Ако нисте спремни потрошити пуно за један комад посуђа, ова холандска рерна нуди многе исте карактеристике по много нижој цени. Велике величине су одличне за велике породице или велике печенице или живине, а посуђе има издржљив слој емајла. Док има металну ручку, посуђе се оцјењује само на температуру пећнице 450 степени Фахренхеита, тако да нећете моћи да га користите за неке од реципија без кнезе који захтијевају вишу температуру.
Ова холандска пећница долази са продужетком гаранције од произвођача.
Најбољи дизајн: Анолон Веста ливачки кухињски посуђени крожни покривач са 5 кругова
Велики држач петље од нерђајућег челика на овом лонцу чини поклопац лаким за уклањање, чак и док носи пећницу, а унутрашњост мат-црног емајла мање показује мрљање него унутрашњост крем боје која се налази у многим другим лонцима. Бочне ручке су удобне за држање са потпорним држачима или док носе мачеве, тако да је лако ући у пећницу и из ње и сигурно је до 500 степени Фахренхеита када пече.
Доња страна поклопца има мале нубре који узрокују кондензацију да кишу на храну и помажу вам да испуштате кулен или печење док кувате, а посуда је безалкохолна, тако да можете да смршате врх хране након што сте га ухватили или гурнули са поклопцем. Тренутно, овај посуђе је доступно само у једној боји, богато црвеном бојом. Пошто је то прилично нова линија, није доступно толико комада доступних од других произвођача.
Најбољи не-емајлирани: Лодге Л8ДД3 двострука холандска пећница и печеница
Ова нерђајућа ливеноза холандска пећница долази унапред зачињена да би вам дала почетак на постизању савршено неплодне посуде. Али то није најбољи део. Поклопац ове холандске пећнице удвостручује се као тањир са две бочне ручке, тако да добијете два лонца у једном за невероватно ниску цену.
Укуцајте своју супу у лонац и истовремено направите кукуруз у тањиру. Недостатак функције тепихе је да поклопац нема горњицу за подизање. Посуђе посуђа од сировог лива је сигурно за употребу на било којој температури рерне, као и на вањском роштиљу или ватру. На супер високим температурама (температуре за чишћење рерне), зачиниће се могу спалити, али то неће штетити посуђе, само бисте га требали поново навести.
Најбољи висококвалитетни: Стауб Широко округло печено плитво Цоцотте, 6-куарт
Овај лонац је шири и нешто краћи од других лонаца исте величине, али још увек можете ставити пилеће месо средње величине у посуду. У међувремену, већа површина доњег дела значи да можете једнократно да пређете више хране пре него што завртете. Овај посуђе је познато по томе што се чак и чека са мање врућих тачака него неки од његових конкурената, а има црни ентеријер који мање показује мрље за храну.
Чепови на унутрашњости поклопца шаљу влагу која падне на храну за самопражњење. Горња ручица је мала, али је подигнута довољно високо да би се лако разумела приликом уклањања поклопца. Поклопац је сигуран за пећницу до 500 степени Фахренхеита, док се пот конча до 900 степени Фахренхеита. Овај посуђе се производи у Француској и доступан је у неколико различитих боја.
Најбоље за камповање: Лодге Лијево лишћено лож уље
Идете на камповање? Ова холандска пећница од ливеног гвожђа има ноге да га подиже изнад врућих угља, а равни поклопац је дизајниран тако да можете поставити угаљ на врх за грејање на врху. Поклопац чврсте монтаже држи влагу приликом кувања, а може се користити и као гриддле. Холандска пећница долази унапред зачињена, тако да можете да је пакујете за своје путовање чим стигну, али премаз ће се побољшати уз додатак зачинске и употребе.
Ово држи 8 кварта, а направљено је у Америци. Има ручке за петље које олакшавају кретање, чак и са гомиластим гуменим реркама. Ово треба бринути за било који други посуђе од ливеног гвожђа; није безбедно за прање судова.
Иако је ово заштићено од пећнице, можда би било непријатно користити због ногу. Може радити на плинско кухало, у зависности од ваших решетки за пећ. Неће радити добро на електричној или индукционој кухињској пећи.
Најбољи трг: Камп Цхеф Пре-Сезонски квадратни ливено гвожђе Холандска пећница
Најтраженије су пећнице из Холандије, али постоје тренутци када је квадратна холандска пећница бољи избор. Ова квадратна холандска пећница је савршена за прављење чак и редова кекса или пецива или за печење кукуруза или бундева, али је исто тако добра за печење, цассероле и још много тога, јер има пространу запремину од 8 комада.
Холандска пећница и поклопац су унапред зачињени, тако да можете одмах да је користите, али површина постаје још незаштићена уз додатак зачина и употребе. Поклопац је реверзибилан и подигао гребене, тако да се може користити и као роштиљ.
Ово треба ручно испирати.Најбољи мали капацитет: БергХОФФ Нео 3 Куарт лијевано гвожђе покривено холандском пећницом
Са посуђем веће није увек боље. Ова холандска пећница од 3 квадрата је одлична за бочна јела или мала посуда супе, чили, чорбу и још много тога, а лакше је и лакше се креће него веће лонце које теже више.
Високо сјајни спољашњи слој емајла ће изгледати атрактиван годинама које долазе, а унутрашње премазивање значи да то никад неће бити зачињено. Кухињски посуђе је сигурно до 400 степени и може се користити на свим кухињама, укључујући и индукцију. Ово треба ручно испирати.