Кукурузни хлеб је средњи Теннессее специјалитет који се обично служи с роштиљем. Из имена можете претпоставити да је нижа у калоријама или масти него у другим кукурузима, али то није. Хлеб је више колач, а слатки је и лакши у текстури него свакодневно незлађени Јужни кукуруз. Направљен је са великодушним количинама шећера и брашна уз кукурузно месо, и често се пече у ташни. Постоје и неке верзије направљене са додатком квасца, а може се такође печати у вештачкој понуди од челика.
Ова верзија је основни рецепт који је печен у посуду за жбуње без јаја и мање шећера од већине. Жуто кукурузно месо је коришћено у сликовитој кукурузној брашни, али можете заменити са бијелим кукурузним месом ако желите.
Такође видети
Мапле анд Бацон Цорнбреад Муффинс
Фло'с Еаси Мексички коруза
Шта ћеш ти требати
- 2 шољице кукурузног меса (жуто или бело)
- Брашно од 1 чаша (4 1/2 унце)
- Шећер гранулирани шећер
- 1 кашика сода бикарбона
- 1 кашичица соли
- 2 шоље пињенца
- 4 жлице кашике или масти (растопљене)
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Подмазати посуду од 9-до-5-до-3-инцх са скраћивањем или сланином сланине.
- У посуду за мешање комбинујемо кукурузно, брашно, шећер, сода и сол. Добро се добро залијепите са жлијебом или кашиком.
- Помешајте пињеницу и растопите у сувим састојцима. Добро се мешај.
- Споон тепихе у припремљену посуду.
- Печите 40 до 50 минута, или док се не загрејте.
- Охладите у посуди на рацку 5 минута пре него што уклоните хљеб из посуде.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 256 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 7 мг |
| Натријум | 366 мг |
| Угљени хидрати | 40 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 5 г |