Ови сланци од сланог кукуруза лагано су засладани јаворјевим сирупом и мало шећером. За интензивнијим укусом јавора, користите јабук разреда Б и четкицу са опционом глазбом неколико минута пре него што муфини изађу из пећнице.
Шта ћеш ти требати
- 5 трака сланина (око 5 унци, кувано, срушено, сланина сланине резервисана)
- 1/2 шоље кукурузног меса (пожељно камена тла)
- Брашно од 1/2 чаше
- 1 кашика пецива за пециво
- 1 жлица шећера *
- 1 кашичица соли
- 1 скољка млека
- 2 велика јаја
- 4 кашике маслина (растопљено)
- 1/4 чашасти јаворни сируп
- За опциони глазе:
- 1 кашика маслаца
- 2 кашике јаворјевог сирупа
Како да се направи
- Сипајте пећницу на 400 Ф. Чишћење шоље кокице од 12 кесица са сланином сланине или спреј са спрејом за пржење.
- У великој посудици, комбинирајте сломљену сланину с кукурузном брашном, прахом за пециво, 1 кашиком (или више) шећера и со. Добро промешати.
- У другој посудици, комбинирајте млеко, јаја, 4 кашике растопљеног путера, 2 кашике резервираних сланина сланине и 1/4 чаше јаворовог сирупа. Вишак да се у потпуности споји.
- Додати мешавину млека у суву смешу; мешати само док се не комбинује. Ставите око 1/4 шољице теста у сваку припремљену муфин чашу.
- Печите око 15 минута, или док се муффини не добро окоришу. По жељи, свако муффин обришите са глазом јавора (упутства испод) неколико минута пре него што изађу из пећнице.
- Мапле Глазе: У малом шољу додајте 1 жлица бутера и 2 кашике јаворјевог сирупа. Четка на муфину је на врху неколико минута пре него што се заврши печењем.
* За слатки колач додајте додатних 2 кашике шећера.
Макне 10 до 12 муффина.
Напомена: Ако можете пронаћи Граде Б јаворјев сируп, он је супер укусан и одличан избор за печење. Можете га наручити онлине ако не можете да га пронађете локално.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 282 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 107 мг |
| Натријум | 495 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 10 г |