Овај основни пржени кукуруз је омиљени на југу. Потребан вам је нови кукуруз за овај рецепт, заједно са шећером и зачиништима. Користите сланину или путер сланине, или користите комбинацију две масти.
Ако је ваш кукуруз веома свјеж и сладак, можете га смањити на шећеру или га потпуно исећи.
Поховљени кукуруз иде добро са свињетином или шунком, или га служи заједно са шницама на жару или јужним прженим пилетином.
Такође видети
Кукурузна кукурузна кукуруза с паприком и луком
Свежа крем-кукурузна кукуруза
Шта ћеш ти требати
- 6 уши кукуруза
- 2 кашике кашике свеже сланине или маслаца
- 1/2 кашичице соли
- 2 кашичице шећера
- 1/4 кашичице црног бибера
Како да се направи
Урезивање кукуруза из кормила. Стегни крпу надоле да би преостали кукуруз и сокови остали у близини пацова.
Загрејте тежак тањир и додајте мачо сланину или путер.
Када је масноћа врућа, додајте кукуруз. Наставите кување 15 до 20 минута, често мешајући.
Посути с сољу, шећером и бибером. Кувати око 2 минута дуже.
Сервирајте топло.
Служи од 4 до 5.
Варијације
- Мексичка кукурузна кукуруза - Додајте неколико кашика млевених црвених и зелених папричица и млевених лука, по жељи. За топлину додајте неколико кашичица млетих јалапено паприка или ципеле цаиенне паприке.
- Додајте неколико кашичица свјежег сецканог першуна или цилантра заједно с соли и бибером за додатну боју и укус.
- Додајте 2 до 3 кашике танко нарезаног зеленог лука на тањир са кукурузом.
- Цајун Макуе Цхоу - Сауте 3 кашике сецкане лука и 2 кашике сипеног паприке пре додавања кукуруза. Додајте кукуруз и кухајте 5 минута. Додајте1 / 3 шоље млијека, шипак цаиенне паприке, и сол и бибер. Испусти шећер. Наставите кување око 10 до 15 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 696 |
| Укупно масти | 37 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 285 мг |
| Натријум | 181 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 83 г |