Овај основни кукуруз је направљен од свјежег кукуруза или замрзнутих трава зрна кукуруза. Кукуруз даје додатни укус и текстуру кукуруза.
Јужни кукуруз се обично прави без додатог шећера, али овај садржи 1 жлица гранулираног шећера. Слободно додајте мало више меда или шећера ако вам се свиђа слатки хлеб. Кукуруз такође додаје неку природну слаткоћу. Ако више волите кукуруз без шећера, шећер се може изоставити.
Шта ћеш ти требати
- 3 кашике биљног уља (или скраћивања)
- 2 шољице кукурузног меса
- Брашно од 1/2 чаше
- 1 кашика шећера
- 1 кашика пецива за пециво
- 1 кашичица соли
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 2 шоље пињенца
- 2 велика јаја
- 2 кашике стопљеног путера
- 2 шољице кукуруза (свјеже, смрзнуто и одмрзнуто, или конзервирано и исушено)
Како да се направи
- Прегријати пећницу на 450 Ф.
- Баците биљно уље у зачињену тањир и ставите у пећницу. Загрејати док уље није вруће.
- У међувремену, у посуду за мешање, комбинујте кукурузно месо, брашно, шећер, прашак за пецат, со и сода. Мешајте сухе састојке док се добро не упије.
- У другој посуди, додајте маму јајима и растопљеним путером.
- Додајте пасту мјешавине у сувим састојцима и мешајте док се не помеша. Мешајте зрну кукуруза у тијесто.
- Скините тањир из пећнице и исперите било какво вишак уља. Поставите тањир на рацк.
- Сипајте тесто у врућу тањир и вратите га у пећницу.
- Смањите температуру рерне на 400 Ф.
- Печите кукуруз док не постане златно браон. Чачкалица убацена у центар ће се испразнити чисто.
- Охладите кукуруз на жичани за 5 минута.
- Пребаците крушицу на велику плочу и исеците га у клинове.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 336 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 127 мг |
| Натријум | 559 мг |
| Угљени хидрати | 50 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 11 г |