Озарк пудинг је воћни пудинг попут торте са пеканима. Посуда вероватно потиче из Миссоури или Аркансаса. Посластица која се назива по регији Озарк и била је омиљени десерт председника Харија Трумана.
Бесс Труман је учинила њен познати пудинг Озарк сличан списак састојака, али са гранулираним шећером и црним орасима или пекантима. Додала је крему рума њеној шлагу за допуну.
Овај влажни пудинг би био диван и са карамелним сосом. Погледајте савете за брзи карамел сос.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 чаша прешла брашно за све намене
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 2 велика јаја
- 1 шоље светло смеђи шећер, упакован
- 2 кашичице ваниле
- 1 шоља сецкане пекане или орахе
- 1 чаша фино исецкане пелене јабуке
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Великодушно убаците плочу од 10 инча.
- Обришите брашно, прашак за пециво и сол; издвојено.
- У посуду за мешање са електричним миксером, премазајте јаја и шећер заједно до кремастог. Премешајте у прешушеним сувим састојцима, темељно мешајући. Мешајте у ванилу, исецкане орасле и сецкане јабуке.
- Провуците тесто у припремљену колачицу и пеците у загрејану рерну 30 до 35 минута.
- По наруџби потресите више орашчица преко врха, и сервирајте топло или хладно слатком или слатком шлагом.
Стручни савети и варијације
- Користите свеже крушке у пудингу уместо јабука.
- Послужите са једноставним смеђим шећером карамел сосом. У тепиху на средњој врућини, комбинирајте 1 шољу смеђег шећера са 8 жлица маслаца. Кување, мешање, за 1 минут. Додајте 1 шољу тешке креме и доведите смешу на чар. Кување, мешање, за 2 минута. Нека се сос хлади 10 до 15 минута пре употребе.
Можда ти се такође свиђа
- Бакед Аппле Пуддинг Цаке
- Гооеи Царамел јабуков колач са врхом карамела
- Свеже јабуково торте са карамелним мразењем
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 309 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 113 мг |
| Натријум | 350 мг |
| Угљени хидрати | 40 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 8 г |