Рецепт табули са висококвалитетним слободним влакнима , першуном, босиљем и минтом . Савршено за вегетаријанце, вегане или само љетни ручак здравог срца. Фреекех је све популарнији древни зрно . Свиђа ми се глатка и биљна табули, али ако желите мало да га попуните, додајте неке конзервиране чичерке и нарезане краставице, и све то уклоните са неким одрезаним црним маслинама. Упарите овај табул са хуммусом и лагано загрејаном питу за лагани и здрав ручак.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља слободно
- 2 1/2 чаше воде
- 1/4 чаша маслиновог уља
- 1 кашика лимуновог сока
- 1/4 чаша першун (свеже, сецкане фине)
- 2 кашике менте (свјеже, сецкане фине)
- 1/4 чаша босиљка (сијачено фино)
- 3 зелени лук (ситан мали)
- 16 парадајз из чешње (ситан или три рома парадајз)
- сол по укусу (морске соли или соли косхера)
- црни бибер по укусу
Како да се направи
- Припремите фреекех према упутствима за паковање, добро исцедите.
- Дозволите да се слободно охлади, а затим баците маслиново уље и лимунов сок.
- Комбинујте фреекех с сијаченим першуном, минтом, босиљем и зеленим луком док се добро не мешају.
- Додајте парадајз и великодушно сезону (не скривајте!) Са со и бибером.
Табули је увек најбољи када има времена да седне пре сервирања, како би се укуси стварно цвјетили. Поново баците теглу пре сервирања, а можда ћете желети да брзо окусите да прилагодите зачини ако је потребно.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 283 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 125 мг |
| Угљени хидрати | 37 г |
| Дијетска влакна | 12 г |
| Беланчевина | 8 г |