Уређај хуммус са ниским садржајем масти и смањеном масноћом без уља са овим хуммус рецептом без масти. Рип Есселстин, аутор програма Тхе Енгине 2 Диет , каже: "Ово је најосновније од ширења. Можете пронаћи варијацију овог рецепта у скоро свакој продавници прехрамбених производа, али 95 посто се производи са маслиновим уљем или тахини (паста од сусама) , која подстиче садржај масти. Најбоље је да узмете три минута и направите серију у недељу која ће вам трајати недељу дана. "
Хуммус је висок протеин и прави фантастичан брзи ужину. Обришите га са оштрим шаргарепом, палачинима или слатким паприком. То је одличан додатак сендвичу или омотачу, додајући укус и кремастост док држите поврће заједно. Такође је одлична основа за додавање других састојака и промена окуса. Погледајте свих шест разлога зашто сви вегани требају волети хуммус .
Шта ћеш ти требати
- 1 (15-унца) конзерва (испрана и исушена). Алтернативно, можете започети са сушеним чичмама, користећи 1/3 килограма сушеног пасуља за производњу 15 унци куваних чичкица.)
- 2 каранфилића бели лук
- 2 до 3 кашике свежег лимуновог сока
- 1 кашичица
- Брагг Ликуид Аминос или ниски натријум
- тамари
- 3 кашике воде (или
- поврће од поврћа )
Како да се направи
- Спојите све састојке у густу пасту, користећи малу количину воде по потреби како бисте постигли жељену конзистенцију.
- Послужите расхлађеним или на собној температури.
Такође видети:
- Цурриед Индиан-Спицед Хуммус рецепт
- Бели Беан Хуммус без глутена
- Лако вегански сунцокрети Томато Хуммус рецепт
Складиштење и рок употребе за домаће хумусне мале масти
Чувати домаћи хумус у фрижидеру. Требало би да држи три до пет дана.
Можете такође замрзнути хуммус и уживати у шест до осам месеци. Као што је већ мешано, не би требало да приметите много промена у текстури након одмрзавања. Једноставно дајте му добро мешање и додајте мало воде ако се чини да је превише дебео након одмрзавања.
Варијације за Хуммус веганске масти
Прилагодите свој вагански хуммус са ниским садржајем масти додавањем једног или више од следећих:
- 2 кашике опечене семе сезама
- 1 свежа јалапено (сјеме и сецкане)
- 1 црвена паприка (печена, сјемена и сецкана)
- 1 шоље Каламата маслине
Овај ниско-масни рецепт за хуммус је поново преписан уз одобрење Тхе Енгине 2 Диет од стране Рип Есселстин
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 202 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 134 мг |
| Угљени хидрати | 35 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 11 г |