Рецепти корњаца

Ови муфини од кукуруза су срдачни и задовољавајући, а док имају мало шећера у њима, нису превише слатки. И можете оставити шећер ако вам се допадају муфини од кукуруза.

Обично у мојим рецептима за крофне, кажем да можете подмазати колач од кокичара или користити те мале папирнате крпице. Али за крофне за кукуруз, кажем да прескочите облоге за папир. Свиђа ми се начин на који стране мафина претварају све златно смеђе и хрустљаве када се пече директно у тавану.

За лаганији, млађи кукурузни колач, испробајте ове слатке кукурузне колаче .

Шта ћеш ти требати

• 1 шоље брашно (свеобухватно)
• 1 шоља корузне масти (жуто)
• 1/2 шоље шећера (гранулат, али оставите се ако вам се не свиђају слатки)
• 1 кашика пецива за пециво (свежа)
• 1/2 кашичице соли
• 1 1/4 чаша млека (цела)
• 2 велика јаја (претучена)
• 3 кашике маслаца
• 1/3 чаша биљног уља

Како да се направи

1. Пећ на температури од 350 ° Ф.
2. Комбинујте брашно, кукурузно брашно, прашак за пецење , шећер и сол у великој посуди.
3. У малој микроталасној посудици, загрејте маслац у микроталасној пећници у трајању од око минута, све док се потпуно не стопи. Или га можете једноставно растопити у малој панели на врло ниској врућини. Поставите растопљени маслац на страну на собној температури како би се охладио, али не дозволите да се поново учврсти.
4. Комбинирајте млеко и растопљени путер. Затим додајте уље, и коначно вадите у тучено јаје. (Комбиновање растопљеног путера и млека прво спречава вруће путер да кува јаје.)

1. Темељно мазите и просути мушку.
2. Додајте течне састојке у суве и мешајте само док се брашно не упакује у потпуности. Немојте прекомерно мешати, или ће ваши колачићи бити изузетно тешки.
3. Пажљиво спакујте тепихе у припремљену ташну (можете користити малу лонац или чак и сладолед) и одмах прећи у пећницу.
4. Печемо 18-20 минута или док се четкица за зубе не убаци у центар муфина.

Још Рецепти за кукуруз

• Основни кукурузни хлеб
• Млеко од кукуруза
• Мексички кукуруз
• Кукуруз са кукурузом
• Муффинс Свеет Цорн

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	228
Укупно масти	13 г
Засићене масти	4 г
Незасићена маст	7 г
Холестерол	86 мг
Натријум	283 мг
Угљени хидрати	23 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	5 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)