Ако људи дођу до разговора о кукурузу довољно дуго, дискусија ће се неизбежно окренути питању да ли би кукуруз требало да буде слат или слатко. Људи који фаворизују слатки кукуруз (а самим тим и мислим да нису слатки) инсистирају да је то једини исправан начин за то. Исто тако, они који воле слатку верзију то чине страственим.
Ако вам се свиђа слатко, направите то како је описано испод, са шећером и медом. За укусан кукуруз, оставите их напоље. За нешто између, користите мање заслађивача, или можда само шећер, или само мед. Ако изађете из шећера, завршићете са нешто мање нежним кукурузом, што вам можда неће сметати, али то је нешто за разматрање.
Коначно, овај рецепт ће направити 9 × 9 кукуруз. Можете користити редовну четкицу за печење, нештасту печницу за печење или флексибилну силиконску ташну. За стаклена или керамичка посуђа, маст и брашно бих јела. Ако је то нештитна трава, био бих задовољан брзим прскањем за кување. Силиконима за печење не треба ни једно.
Шта ћеш ти требати
- 1 чашасто брашно,
- сита
- 1 чаша жуто кукурузно месо
- 1 кашика
- прашак за пециво
- ½ чајна кашика
- 2 јаја, претучена
- 1 шоља
- пола-пола
- ¼ чаша се растопи
- маслац или скраћивање
- ¼ шоље
- душо
- ¼ шоље шећера
Како да се направи
- Пећ на температури од 400 ° Ф. Припремите своју посуду за печење или пан као што је горе описано.
- Обришите брашно, кукурузно месо, прашак за пециво и сол.
- Комбинујте пола и пол, јаја, путер (или скраћивање), мед и шећер.
- Додајте течностне састојке у суве и мешајте само док се брашно не навлажи, не више од десет до петнаест секунди. Тесто треба бити видно груписано - оставите га на тај начин! Немојте мијешати тијесто превише времена или ћете завршити прекомерни рад глутена и ваш кукуруз ће бити сувише тешки.
- Када се текућине и суви састојци комбинују, налијте тесто у припремљену посуду и одмах испечите кукуруз.
- Печемо 25-30 минута или док се четкица за зубе не убаци у центар кукуруза, а чаша хлеба почиње да се одваја од тава.
- Охлади око 10 минута, а затим га уклоните са посуде. Пустите да се охлади још пет минута на рацку и послужи што је пре могуће након тога.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 247 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 57 мг |
| Натријум | 359 мг |
| Угљени хидрати | 33 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |