Ови свињски шунке се споро кувају до савршенства са једноставним списком састојака. Послужите овим комадима врућим куханим пиринчем или кромпиром за оброк који ће ваша породица поново и поново тражити.
Добио сам неколико позитивних коментара, укључујући неколико корисних савета. Једна особа рекла је да ће то поново учинити, али би удвостручила састојке сосова. Друга је рекла да ће сапунити сос. Замрзните сосу у спорном кухињом или на стоветопу. Погледајте савјете и варијанте за више.
Шта ћеш ти требати
- 4 свињске шљиве, око 3/4 инча до 1 инча дебљине
- сол и свеже млевени црни бибер
- 2 кашичице маслиновог уља
- 1 каранфилић, млевени
- 3 кашике сојиног соса
- 1/4 чаша пилећа јуха
- 2 жлица смеђи шећер или мед
- дишни Цаиенне паприка
- 1 кашичица кукурузног паба мешати са 1 жлица воде да би се глатка паста
Како да се направи
- Сезонски свињски шунка са сланом и свеже мокром црном биром по укусу.
- Загрејати маслиново уље у великој понуди на средњој температури.
- Када је маслиново уље вруће, додајте свињетине одјеће и бјеснаке, окрећући се једном, све док се лепо не боје на обе стране.
- Пребаците свињетину на дрво. Додајте млевени бели лук на џепове и шунку све док не почне да се смеђе. Додајте сос од соје, пилеће јухо, шећер и бибер попер. Мешати мешати и довести до врела.
- Залијте сос преко шљака.
- Покријте и скувајте на ниском нивоу док се свињски шнови не раде, око 6 до 7 сати.
- Мешајте у кукурузној и мешавини воде док се добро не упије. Покријте и кухајте око 15 до 20 минута дуже.
Служи 4.
Савети и варијације
- Претходни прегледи и коментари указују на удвостручавање или троструко повећање састојака сосова, тако да би више било потребно да се пиринач намочи.
- Уместо да додате мешавину кукурузног шкриљца у спори штедњак, напуните течност у посуду и доведите до вреле на стоветоп. Додати мешавину кукурузног шкриљца и кухати, мешајући, док се не згуши. Послужите с свињетином и топлим куваним пиринчем.