Овај рецепт за пољско вруће муллед вино познат је као грзаниец галицијски (гррззах-НИЕТС гах-леет-сее-И-скее). Грзане је реч за "муллед" а галицијски значи "галицијски". Вино (вино) је имплицитно. Слично је немачком глухвеину , француском винском шведу и шведском глогу.
Посебно је популаран служи на отвореном на Цхристкиндлмаркетс или Божићним тржиштима и после санкања, клизања или других активности на отвореном зимском периоду. Глухвеин је најпопуларније пиће у Европи.
То је ароматична мешавина црног вина, шећера и зачина. Чехи га зову сварене вино, Мађари то зову форралт бор, Срби кажу кувано вино, Хрвати кажу кухано вино, Бугари то зову греиано вино, а Румуни га зову вин фиерт.
Шта ћеш ти требати
- 1 црвено црвено вино (суво)
- 1/2 шоље шећера
- 5 каранфилића (делимично дробљен)
- 1 цимет палица
- 1 лијев лист (пукотина на пола)
Како да се направи
- У великом прслуку комбинирајте суво црвено вино од 1 квартал, шећер шећера, 5 делимично здробљених каранфилића, 1 штапић цимета и 1 лист лука, напукнут на пола.
- Топлота за растварање шећера. Донесите само до вреле и одмах уклоните са врућине.
- Наварите и налијте у вруће шоље.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 139 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 7 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 0 г |