Ови кекси су савршени за сезону јесени, али су добродошли третман у било које доба године. Направите их унапред и загријавајте их у микроталасној пећници како бисте уживали у невероватном доручку или изненадили своје госте на одмору, пружајући им услуге заједно са посебним породичним благом.
Можете користити предложене Гранни Смитх јабуке или било коју врсту коју имате на располагању у овим кексним јабукама цимет јабуке.
Слободно додајте мало сломљене сланине бисквама ако желите.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/4 чаше вишенамјенског брашна, око 10 унци
- 1/3 чаша гранулираног шећера
- 1 кашика пецива за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике мушкатног орашчића
- 1 1/2 чајна кашика цимета
- 5 кашика хладног путера, урезане у мале комаде
- 3/4 цуп пињеница
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 2 средња јабука, ољуштена, досушена и фино исецкана (око 1 ½ чаше)
- кремом или млијеком и мешавином шећера цимета, за допуњавање, опционо
- За Ванилла Глазе:
- 1 1/2 чаше шећера од кондиторских производа
- 3 кашике омекшеног путера
- 2 до 4 жлице топли води, по потреби
- 1/2 кашичице екстракт ваниле
Како да се направи
- Направите плочу за печење са пергаментним папиром или силиконом за печење. Пећ се загреје на 425 степени Ф.
- У великој посуди комбинујте брашно, шећер, прашак за пецат, со, мушкатни орах и 1 1/2 чајне кашике цимета. Са пецивом за пециво или прстима, радите у комадима маслаца док се смеша не подсећа на ситне мрвице. Мешајте у фино исецканим јабукама. Комбинирајте пинот и 1 кашичицу ваниле; мешати у прву смешу све док се сви састојци не навлаже. У зависности од влаге из јабука, можда ће бити потребно још мало пиније или брашна.
- Излази на просарену површину и гнетите неколико пута, све док се не формира мекано кохезивно тесто. Уклоните у круг од око 3/4 инча и исечите се са 2-инчним кексима за бисквит.
- Распоредите се на припремљену листу за печење. По жељи, четкицом крушите кремом или млеком и потресите мешавином шећерне цимета. Печемо 12 до 14 минута, све док се не смеше. Цоол на регалима.
- Комбинујте шећер и маслац слаткиша; Додајте ванилију. Удари у топлу воду. неколико кашичица у исто време, све док мешавина не буде добра конзистенција за пливање. Сипајте преко хлађених кекса.
- Послужите бисквите расхлађеним или загрејте мало прије служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 226 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 19 мг |
| Натријум | 405 мг |
| Угљени хидрати | 33 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |