Пријатељство Бреад Стартер је оно што се користи да направи Амисх Пријатељски крух. Зове се Пријатељство Бреад Стартер јер је обично подијељено међу пријатељима.
Напомена: Молим вас немојте мешати овај стартер са Соурдоугх Хреад Стартер , који користи веома мало шећера. Овај рецепт се користи као основа за слатке или брзе хлебне хлебове, а не Соурдоугх Лоаф Хреад.
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаше воде
- 1/4 унца коверата
- активни суви квасац (око 2-1 / 4 кашичице)
- 1 шоље шећера
- 1 шоље брашно
- 1 шоље млеко (110 Ф)
Како да се направи
- У стакленој мерној чаши додајте 1/4 чаше воде. Грејте воду у микроталасној пећници на 110 степени Ф или ако ваша вода из славине до те температуре користи уместо њега.
- Додајте квасац. Дозволите квасцу да се раствара. Ово траје око 10 минута. Са пластичном кашиком, мешајте квасац све док се не раствара. Поставите мјерну чашу у страну.
- У великој неметалној посуди, комбинујте шећер и брашно са жицама без жице. Полако додајте млеко и растворени квасац. Мешати смешу све док се не комбинује.
- Ставите 3/4 шалице стартера у сваку пластичну кесицу. (Вишак ће ићи у торбу коју држите.) Дајте другим пријатељима 3 копију ових упутстава .
Реципе Типс
- Важно: да би процес ферментације био успешан, не сме бити у контакту са металним кашиком или чашама. Ово ће у великој мјери одвратити процес.
Више о Хлебу пријатељства
Корак за одржавање круха пријатељства са фотографијама
Цимет Буттерсцотцх Пријатељски хлеб
Трипле Цхоцолате Фриендсхип Бреад
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 338 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 6 мг |
| Натријум | 381 мг |
| Угљени хидрати | 69 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 5 г |