Шта ћеш ти требати
- 5 великих јаја, одвојено
- Шећер гранулат од 2/3 чаше
- 1 кашичица лимуновог сока
- 1/2 чајне кашике фино нарибаног лимуна
- 2/3 шоље
- брашно за торте
- 1/4 кашике соли
- 1 кашика сода бикарбона
- 3 супене кашике растопиле су путер
Како да се направи
- Побијте жуманце од желатине до дебелих лимуна и лимуна; постепено додајте 1/3 чаше гранулираног шећера, лимуновог сокова и лимуна.
- У другој посуди, побиједите јаја бијеле до скоро круте; постепено пребијају у преосталом 1/3 чаше шећера. Побијте док се не оштри врхови.
- Преклопите мешавину жума у туклим белцима.
- Обришите сухе састојке у засебну посуду; додајте у мешавину јаја, пажљиво преклопите . Преклопити у растопљеном путеру.
- Налијте тепихе у папирологију са 10к15к1-инћним папиром.
- Печите на 375 Ф за 12 минута.
- Посути с шећером од кондитора.
- Окрените се на чисту кухињску ручку која је великодушно прашна шећером од слађача.
- Обрезати ивице, ако је потребно; ручкање колача, ручник и све, док је још топло. Нека се потпуно охлади. Одврните и напуните шлагом или сладоледом, лимуном скутом или лимуном скуте од боровнице или слојем џема и танког слоја или шлага или шљива.
- Поново окрените колач и резино да бисте служили.
Оставите остатке у фрижидеру или замрзивачу.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 131 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 83 мг |
| Натријум | 252 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |