Матцха са укусом моцхи барова, а можда и не сматрају традиционалним јапанским моцхи , ипак је укусна и зависна. Текстура је ништа мање од жваканог и глупог, слатка са наговештавањем Матцха.
Свеже из пећнице, ове бараке моцхи имају неочекивану кору која супротставља величанственост моцхиа са дивним печеним крчком. Нажалост, ове барове моцхи најбоље се уживају истог дана када су печене, поготово да желите да искусите то укусно свеже печену кору. Напомена, ако се баржи моцхи не уживају истог дана када се пече, могу се хладити и поново загрејати, међутим, свежа печена кора ће се изгубити током поновног загревања.
Усклађени укус ових моких шипки је резултат додавања прашине кулинарског квалитета у тестенину. И док рецепт за две кашике мрави захтева више укуса, препоручујем вам да додате до 2 1/2 кашике жлица. Нећете бити разочарани. Очистите моцхи са додиром шећера у праху за естетику и мало додатног сладокусца.
Овај рецепт за моцхи бар је одличан за забаве и журке.
Шта ћеш ти требати
- 1 15-унца конзерва од кокосовог млека
- 1 чаша воде
- 1 кашичица
- екстракт ваниле (чиста или имитација)
- 2 шоље гранулиране
- бели шећер (користите мање по укусу)
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1 16-унца кутија Моцхико слатко рижево брашно (плава звезда бренд Кода фарме)
- 2 до 2 1/2 жлица матцха праха
- спреј за уље за купање уља
- шећер у праху (опционо)
Како да се направи
- Пре-пећ за пећницу до 350 Ф.
- У великој посуди комбинирајте кокосово млеко, воду, екстракт ваниле и шећер. Коришћењем ручног миксера, мијешајте док шећер није добро уграђен и донекле растворен.
- Додајте прашак за пециво и полако додајте моцхико (слатко рижево брашно) око 1/2 чаше у исто време, сваки пут добро мешајући. Док настављате да додате више моцхико, тесто ће се густити.
- Након што се све месо мијешају, додајте 2 1/2 кашике меча праха и укључите се добро. Користите шпатулицу уместо ручног миксера.
- Спраи а 9-инцх би 13-инцх сафети гласс стове пеелер витх цанола оил спраи. Лепак добро, како би спријечили печени моцхи да се држе посуде за печење.
- Печите моцхи у предграђеном рерну 1 сат. Крајеви могу постати смеђени и жвакати.
- Дозволите муцхи да се охлади до собне температуре. Коришћењем пластичног ножа или керамичког ножа, обришите моцхи на велике квадрате (ово спречава моцхи да се држе ножа).
- Прашина моцхи са шећером у праху.
- Најбоље је ако уживате одмах.
- Ако је потребно, моцхи се може чувати у затвореном контејнеру у фрижидеру. Моцхи који се чувају у фрижидеру теже постати тврд и треба га загрејати у микроталасној пећници пре јела.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 194 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 7 мг |
| Натријум | 28 мг |
| Угљени хидрати | 33 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |