Овај рецепт од трешње клавира, познат и као цлафоути аук церисес, најпознатија је верзија традиционалног укусног француског торта. У Француској је уобичајено служити цлафоути са неоштећенима вишњама. Да бисте се олакшали за столом, а како бисте осигурали зубну сигурност, уверите се да ће питати трешње или упозорити своје госте о традицији.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика масла (омекшано)
- 1 шоље целог млека
- 1/4 чаша тешка крема
- Брашно од 2/3 чаша
- 3 велика јаја
- 1/4 чаше шећера
- 2 кашичице екстракт ваниле
- Опционо: 1/2 чајна лагана екстракт бадема
- 1/4 кашике соли
- 4 шоље тамне трешње (пожељно јело)
- 1 кашика шећера (у праху)
Како да се направи
- Загрејати пећницу до 350Ф. Маслац од 9 инча са 9-инчном квадратном посудом за печење или са 9-инчним питаћем дубоким јелима са омекшаним путером.
- У великој посуди, убрусите млеко, крем, брашно, јаја, шећер, ванилије и бадемне екстракте и соли док не формира глатко, танко тесто. На дну припремљеног посуха проширите 3/4 шоље теста и пеците је 2-4 минуте. Пазите пажљиво на тепихе и уклоните га пре него што се потпуно кува. Требало би тек почети да се губе и поставља када се уклања из пећнице.
- Пребаците посуду на површину која није заштићена од топлоте и уредите вишње преко врућег теста. Сипајте преостало тесто преко трешања и пеците 35-40 минута, све док се нож убацен у центар не испразни.
- Посути шећер шећера преко готових тепиха и служи га топлим.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 231 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 128 мг |
| Натријум | 235 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 7 г |