Ови слатки кукурузни колачи су мало сличнији од регуларних кукурузних колача, а такође су лакши и благи.
Обично кукурузно обично обично тражи пола брашна и половину кукурузног меса. Али за ове слатке кукурузне колаче користите три комада вишенамјенског брашна и једног дела кукуруза.
И начин мерења , наравно, је по тежини. Што значи да ће вам требати дигитална скала коју можете подесити на грамове.
Слатки кукурузни колачи нису традиционални свуда, али ако понекад имате жудњу за слатким кукурузом, овај рецепт је за вас. Кукурузни, рустикални кукурузни колач жели да буде укусан, али ови лагани, нежни моли само моле да буду заслађени.
На крају, не заборавите да користите свеж прах за пециво . Ако је старији од шест месеци, то неће обезбедити довољно пораста.
Шта ћеш ти требати
- Око 1 1/2 чаше / 195 грама брашна (свеобухватно)
- Око 1/2 чаше / 40 грама
- цорнмеал
- 2/3 шоље шећера (гранулат)
- 1 кашика пецива за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1 1/4 чаша целог млека
- 2 велика јаја (претучена)
- 3 кашике маслаца
- 1/3 чаша биљног уља
Како да се направи
- Пећ за прегрејање до 350 Ф.
- Комбинујте брашно, кукурузно месо, прашак за пецење, шећер и сол у великој посуди.
- У малој микроталасној посудици, загрејте маслац у микроталасној пећници у трајању од око минута, све док се потпуно не стопи. Или га можете једноставно растопити у малој панели на врло ниској врућини. Поставите растопљени маслац на страну на собној температури како би се охладио, али не дозволите да се поново учврсти.
- Комбинирајте млеко и растопљени путер. Затим додајте уље, и коначно вадите у тучено јаје. (Комбиновање растопљеног путера и млека прво спречава вруће путер да кува јаје.)
- Темељно мазите и бруите тепихе од 12 кесица (или прескочите маст и уместо папира).
- Додајте течне састојке у сухе и мешајте само док се не укључи течност. Још ћете видети неколико грудвица. Али то је добро, јер мешање превише дуго или сувише снажно ће довести до тога да се колачи напуњени.
- Пажљиво спакујте тепихе у припремљену ташну (можете користити малу лонац или чак и сладолед) и одмах прећи у пећницу.
- Печемо 18 до 20 минута или док се чачкалица не убаци у центар муфина.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 220 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 86 мг |
| Натријум | 281 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |