Док су празници савршени изговор за серију кекса са меким крухом, ови мекани, растопи у устима су одлични у свако доба. Овај класични рецепт за мрсављење долази захваљујући Кевину, из блог Цлосет Цоокинг.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље
- свеобухватно брашно
- 1/4 кашике соли
- 1 шоља маслаца (несољено, на собној температури)
- 1/2 шоље шећера (гранулат)
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 325 ° Ф.
2. Мешајте брашно и сол у малој посуди. У великој посуди и користећи електрични миксер, смрзавајте маслац и шећер док се не осветли и пухасто. Смањите брзину миксера на ниском нивоу и пребијте у мешавини брашна како бисте формирали тесто.
3. На лагано флоуред површини увуците тесто у правоугаоник (око 1/4 густине). Резати се у 3 траке, а затим сваку траку на 6 једнака дела.
(Или исеците у све облике које желите.)
4. Распоредите делове на плоче за печење које су обложене папиром за пергамент. Пеците до лагано смеђег, 8 до 10 минута.
5. Пребаците лист за печење на жичану ограду и оставите да се охлади 2 до 3 минута, а затим пребаците колачиће у рацк и оставите да се потпуно охлади.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 403 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 20 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 81 мг |
| Натријум | 239 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |