Сазнајте историју и прочитајте о својим популарним јелима
Кухиња у Флориди је вероватно једна од најјединственијих и најразличитијих на свету. Богата размена мултикултурних кухиња почела је када је Понце де Леон први пут уложио захтев за Шпанију 1513. године. Рани амерички, шпански и европски стил били су значајно утјецани на састојке и укусе које су Афричани доносили у шеснаестом веку, а рано Англо- Амерички насељеници из регија северно од Флориде.
Током година, основне шведске и јужне кухиње у Флориди су се наставиле мешати са широким спектром култура.
Минорцани су користили домаће папричице да окусу своје сосове и пилаусе, а почетком 1900-их многи јеврејски ресторани су настали пошто су јеврејске заједнице расле. Људи који се крећу из сјеверних држава развили су нове начине кориштења гуава, свежих морских плодова, дивљег ђумбира и безбројних других локално узгојених намирница. Године 1959. прва од неколико миграција кубанских избеглица додала је још једну нову кухињу. Кубански продавници сендвича, црни пасуљ и арроз цон полло су постали уобичајени. Бахами, Хаити, Никарагванци, Вијетнамци и многе друге етничке групе и даље утичу на локалне окусе, чинећи га једним од најинтересантнијих регионалних кухиња.
Рецепти
Фресх Хомемаде Газпацхо Реципе