Тофу скромни је популарна вегетаријанска и веганска јела за доручак јер је брза и једноставна, хранљива - нарочито ако додате додатне веггије - и наравно, врло укусна! Овај рецепт користи вегетаријанску "сланину" за традиционални амерички доручак - веганска "сланина и јаја"!
Када сам први пут отишао веган, признаћу да нисам био велики обожавалац лажне сланине, али од тада сам стварно почео да се то допада и мислим да ћете то пронаћи чак и ако то није сасвим укусан исто као и обична сланина, мирис је прилично уверљив и изгледа одлично на твојој плочи! И, не могу то довољно рећи, када завршите свој вегански "сланина и јаја" доручак, једноставно морате (мора!) Испробати веганску сланину сланину и морске соли колачиће ако сте и фан вегетаријанске сланине (и чак и ако нисте). Они су баш тако невероватни колико бисте мислили. Још један забаван начин кориштења вегетаријанске сланине? Пробајте овај вегански гриловани сир са рецептом веггие сланине .
Као овај рецепт? Можда бисте желели да пробате и неке друге тофу скрембле рецепте.
Погледајте и: Више лаких вегетаријанских рецепти
Шта ћеш ти требати
- 2 жлице маслиновог уља
- 3 - 4 траке вегетаријанска мокра сланина
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 2 зеленог лука, сецкане
- 1 црвена паприка, нарезана
- 1 контејнерска фирма или екстра-чврст тофу, добро пресовани и нежно пиле
- 1/4 тсп турмериц
- 1/2 тсп сојиног соса, тамари или Браггс Ликуид Аминос
- 1/2 тсп храњивог квасца
- сол и бибер по укусу
Како да се направи
Припремите вегетаријанску "сланину" у маслиновом уљу на неколико минута са обе стране, само док се веганска сланина не кува, али не и оштра. Дозволите да се мало охлади, а затим резите своју вегетаријанску сланину у комаде димензија око 3/4 инча.
Затим вратите резану вегетаријанску сланину на тањир уз пире тофу, сецкани лук, црвени папричица, турмериц и соја сосу, мешајући се за комбиновање.
Дозволите тофу да се кува, повремено меша, око 5 до 7 минута, често мешајући и додавањем више уља ако је потребно.
Уклоните посуду са врућине и мешајте у хранљивом квасцу . Нежно усавршавајте сољу и бибером. Морске соли или косхер соли и свјежи мљевени црни бибер увијек ће вам дати најбољи укус.
Погледајте и: Више Тофу Сцрамбле Реципес
Тражите још веганских рецептура за сланину? Ево неколико идеја:
- Двапут печени пуњени кромпир са вегетаријанском сланином
- Печени печени брисачи са вегетаријанском сланином
- Чуре корњаче козје коже са веггие "сланином"
- Вегански гриловани сир са заменом "сланине"
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 339 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 5 мг |
| Натријум | 261 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 21 г |